USANDO A SUA BATEDEIRA
Antes de usar a sua batedeira pela primeira vez, lave os batedores em água quente com detegente ou na máquina de lavar louças.
Gire ligeiramete o batedor e pressione a haste até que o batedor se encaixe em seu lugar. Conecte em uma tomada adequada. Ligue a batedeira e selecione a velocidade usando o controle na parte de cima da unidade.
MISTURANDO
Guie lentamente a batedeira ao reodor dos lados até ao centro da tigela indo sempre na mesma direção. Tenha cuidado para não misturar a massa mais que o necessário. Isto fará com que a massa endureça.
Quando for necessário raspar a tigela, desligue a batedeira e raspe os lados e o fundo da tigela com uma espátula de plástico. Coloque o controle de velocidades na posição “Desligado/Off” ou “0” e apoie a batedeira em sua base de descanso para adicionar ingredientes.
Quando a massa estiver completa, selecione o controle de velocidade para “1” e levante os batedores lentamente da massa para limpar qualquer resíduo da mistura. Desligue a batedeira antes de retirar os batedores completamente de dentro da tigela.
GUIA DE VELOCIDADES PARA A SUA BATEDEIRA DE MÌO
VELOCIDADE | TAREFAS PARA MISTURAR | |
1 | Dobrar | Use quando for misturar ingredientes secos ou quando a receita exigir |
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| um ciclo mais delicado. Use quando for necessário dobrar duas partes |
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| de uma receita como clara em neve. |
2 | Mexer | Use quando for mexer ingredientes líquidos e secos alternados em uma |
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| receita. Use para preparar qualquer bolo pronto ou pudins instantâneos. |
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3 | Unir | Use quando a receita pedir a combinação de dois ingredientes. |
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| Use para pães rápidos, bolos ou quanquer receita que exija |
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| movimentos rigorosos. |
4Misturar Use quando for preparar bolos ou quando a receita exigir uma velocidade média. Use quando for misturar manteiga e açúcar.
5 | Bater | Use quando estiver preparando coberturas de uma receita |
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| ou quando estiver fazendo sobremesas cremosas. |
6 | Creme | Use para fazer purê de batatas, para desenvolver uma textura |
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| mais macia. Use para bater claras em neve. |
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