Oster FPSTMC3321 warranty Recetas, Mayonesa de Chipotle, Salsa de Aguacate-Edamame

RECETAS

Mayonesa de Chipotle

Esta mayonesa, deliciosamente condimentada, les da un exquisito toque a sus hamburguesas, hamburguesas vegetarianas y pescado a la parrilla. También es excelente como salsa para acompañar con galletas de cangrejo o para untar el pan de los emparedados de pavo.

1 cucharada de jugo de limón fresco	1 pimentón Chipotle de
1 taza de mayonesa	una lata de pimentones
Sal al gusto	Chipotle en salsa
	adobada

Procese el pimentón junto con el jugo de limón en su Mini-Picadora hasta que el pimentón esté bien cortado. Agregue la mayonesa y procese hasta que todo esté mezclado. Añada sal al gusto y procese de nuevo la mezcla. Manténgala cubierta en el refrigerador hasta por una semana.

Rinde hasta 1 taza.

Tapenade

Sirva esta salsa picante y condimentada para untar en rebanadas de pan crujiente o con verduras crudas. Haga un poco más para utilizarla en sándwiches.

1 taza de aceitunas	1 cucharada de jugo
Kalamata sin semilla	de limón fresco
3 dientes de ajo, pelados	1 cucharadita de tomillo fresco
30 gramas (1 onza)	1cucharadita de romero fresco
de anchoas	1 cucharadita
2 cucharadas de alcaparras	de orégano fresco
1 cucharadita de corteza	2 cucharadas de aceite
de limón, rallada	de oliva extra virgen

Coloque todos los ingredientes en el recipiente de su Mini-Picadora y procese la mezcla hasta que se forme una pasta gruesa. Refrigérela por un máximo de una semana.

Salsa de Aguacate-Edamame

Las semillas de soya verdes, congeladas y sin cáscara (edamame), se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados, por lo general en la sección de alimentos naturales.

Salmon a la Parrilla Con Capa de Hierbas

1/3 de taza de cilantro fresco	1 cucharada de jugo
1/3 de taza de orégano fresco	de limón fresco
1 diente de ajo, pelado	1/4 de cucharadita de sal
1/4 de taza de cebollín, rebanado	1/8 de cucharadita
2 (170 gramos/6–onzas)

1 aguacate maduro mediano, pelado

1 taza de semillas de soya verdes cocinadas y peladas

1/4 de taza de cebollín cortado 1/4 de taza de mayonesa

2 cucharadas de jugo de limón

Salsa picante al gusto Sal y pimienta al gusto

filetes de salmón	de pimienta
	2 cucharadas
	de aceite de oliva

Combine los primeros 8 ingredientes (excluyendo el aceite de oliva) en su Mini-Picadora y procese hasta que estén bien mezclados y finamente cortados. Cubra los filetes de salmón por ambos lados con la mezcla de las hierbas. Ase a la parrilla el salmón sobre carbones medio-calientes durante 10 minutos o hasta que la carne del pescado se abra fácilmente con un tenedor. 2 Porciones.

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Procese el aguacate y las semillas de soya en su Mini-Picadora a velocidad alta “HI” por 7 segundos aproximadamente o hasta que estén finamente picados. Añada el resto de los ingredientes y procéselos hasta que se suavicen.

Rinde aproximadamente 2 tazas.

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