RECETAS

RECETAS

TORTILLA DENVER

1/2 taza de jamón cocido en cuadritos

3 huevos

1/4 taza de pimiento verde picado

2 cdas. de agua

1/4 taza de champiñones

1/2 cdita. sal

frescos rebanados

1 cebollín en rueditas

una pizca de pimienta de cayena

1 cda. de mantequilla o margarina

1/2 taza (1 oz.) de queso cheddar,

 

rallado

 

PASTA CON PIMIENTOS Y POLLO

1 diente de ajo, machacado

1 cda. de aceite de oliva

1 pechuga de pollo entera, sin piel, sin huesos, cortadas en tiras de

1/2 x 2 pulgadas

1 taza de pimientos rojos, verdes o amarillos (o combinados)

Una pizca de pimienta roja molida Sal y pimienta negra molida al gusto 11/2 cdita de maicena

3/4 taza de caldo de pollo

4 de linguine o fettucccine enfriados y escurridos

1/2 cdita. de albahaca

Ajuste la temperatura de la sartén a 325ºF. Agregue el jamón, pimientos, champiñones, cebollas y la mantequilla. Sofría 2 minutos revolviendo frecuentemente. Arregle los vegetales en una capa uniforme. Bata ligeramente los huevos con el agua, sal, y la pimienta de cayena; vierta la mezcla de huevo sobre el jamón y los vegetales. Tape y cocine 4 minutos o hasta que los huevos estén listos. Espolvoree con queso, tape y cocine 2 minutos adicionales. Para servir, corte la tortilla por la mitad y luego doble suavemente cada parte sobre su otra mitad. Utilice una espátula para levantarlas de la sartén.

PAPAS CON QUESO Y TOCINO

6 rebanadas de tocino

1/4 taza de cebolla picada muy fino

4 papas grandes, rebanadas

11/2 tazas (6 oz.) queso cheddar

delgadas con piel

rallado

1 lata (4 oz.) de chiles

 

verdes picados

 

Coloque las rebanadas de tocino en la sartén fría. Ajuste la temperatura de la Sartén a 325ºF. Fría el tocino hasta que esté crocante, remueva y cuele. Cuidadosamente remueva la grasa, reservando 2 cucharadas de la grasa dentro de la sartén. Agregue las papas a la sartén; cubra y cocine por 10 minutos. Voltee las papas y cocine otros 5 minutos. Desmenuce el tocino y mézclelo con los chiles y la cebolla. Espolvoréelos sobre las papas. Cubra con el queso; tape y cocine 5 minutos más.

Ajuste la temperatura de la sartén a 325ºF. Añada el ajo y el aceite y sofría 2 minutos. Agregue el pollo; cocine y revuelva por 2 minutos. Incorpore los pimientos revolviendo y cocine 2 minutos más o hasta que los vegetales estén tiernos y crocantes y el pollo cocido. Reduzca la temperatura a 250 º F/ 120 ºC. Aparte mezcle los aderezos y la maicena dentro del caldo de pollo, revolviendo hasta que estén bien disueltos. Vierta la mezcla del caldo dentro de la sartén. Caliente, revuelva suavemente por 1 minuto o hasta que la mezcla esté caliente y espesa. Sirva sobre pasta. Alcanza para 2 porciones.

CHULETAS DE PUERCO CON ARROZ ESPA—OL

2 a 4 centros de chuletas de puerco,

1/4 tazas de arroz crudo de granos

grandes alrededor de

 

1/2 - pulg. de espesor

1/2 cdita. de chile en polvo

1/3 taza de cebolla picada

1 lata de tomates enteros

1/4 de pimientos verdes picados

(14 1/2 oz.)

Ajuste la temperatura de la Sartén a 325ºF. Agregue el aceite. Arregle las presas de pollo, con la piel para abajo en la sartén. Cocine el pollo hasta que esté dorado de un lado, alrededor de 5 minutos. Voltee el pollo.

Agregue la cebolla y el ajo alrededor del pollo. Cocine 3 minutos, o hasta que las cebollas estén cocidas pero no doradas. Reduzca la temperatura a “WARM”. Agregue los ingredientes restantes, excepto el spaghetti.

Tape y cocine de 30 a 40 minutos, o hasta que el pollo esté cocido. Revuelva la salsa y bañe el pollo ocasionalmente con la misma. Sirva el pollo con su salsa sobre spaghetti u otra pasta.

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Oster Hinged Lid Electric Skillet Tortilla Denver, Papas CON Queso Y Tocino, Chuletas DE Puerco CON Arroz ESPA-OL

SPR-030411-197, Hinged Lid Electric Skillet specifications

The Oster Hinged Lid Electric Skillet, model SPR-030411-197, is a versatile kitchen appliance designed to simplify cooking and enhance culinary experiences. This electric skillet combines functionality with innovative features, making it an essential addition to any home chef’s toolkit.

One of the standout characteristics of the Oster Hinged Lid Electric Skillet is its spacious cooking surface. With a generous capacity, it allows you to prepare large meals, making it ideal for family gatherings or meal prep. The non-stick cooking surface ensures even heating and easy food release, so you can enjoy delicious meals without the hassle of sticking or burning.

The hinged lid is a unique feature that sets this electric skillet apart from traditional models. It allows easy access to food while cooking, which makes it convenient for basting, flipping, or simply checking on your dish without excessive lifting. The lid is also made from tempered glass, providing visibility while retaining heat and moisture.

Temperature control is another significant advantage of the Oster Hinged Lid Electric Skillet. It comes with an adjustable temperature dial, enabling you to select the perfect heat level for different cooking tasks. Whether you’re sautéing, simmering, or frying, you can easily achieve the desired results. The built-in indicator light shows when the skillet is heating, ensuring you cook at optimal temperatures.

This electric skillet also features a durable construction, with a robust base that promotes stability during cooking. The detachable power cord makes for easy storage, while the skillet can be easily cleaned due to its non-stick surface. Many models can even be placed in the dishwasher, adding convenience for busy cooks.

Energy efficiency is another asset of this elegant appliance. Its design allows for quick preheating and efficient energy usage, making it an environmentally-friendly option that helps reduce utility bills.

In summary, the Oster Hinged Lid Electric Skillet, model SPR-030411-197, combines a spacious cooking surface, innovative hinged lid technology, adjustable temperature control, and easy cleaning features. It is an excellent choice for those looking to elevate their cooking experience while saving time and energy in the kitchen. Whether you’re an experienced cook or a novice, this electric skillet is sure to meet your culinary needs.