Пробные блюда

В соответствии со стандартом EN 60350

Выпечка

Рекомендации для выпечки приводятся с учетом того, что духовой шкаф предварительно прогрет.

 

 

Уровень

 

Темпе­

Время

 

 

Режим

приготов­

Блюдо

Посуда и примечания

противня/

ратура

 

ления

 

 

решетки

 

(°C)

 

 

 

(мин.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Небольшие

Противень для выпечки

2

Обычный

170–190

15–25

пирожные

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Низкокалорийный

Форма для выпечки +

1

Обычный

160–180

25–35

бисквитный торт

решетка с большим

 

 

 

 

 

шагом (с темным покры­

 

 

 

 

 

тием, диаметр 26 см)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Яблочный пирог

Решетка с большим

1 + 3

Конвекция

170–190

80–100

 

шагом + противень для

 

 

 

 

 

выпечки + 2 разъемные

 

 

 

 

 

формы для выпечки

 

 

 

 

 

(с темным покрытием,

 

 

 

 

 

диаметр 20 см)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Решетка с большим

1 (размеще­

Обычный

180–200

75–90

 

шагом + 2 разъемные

ние по

 

 

 

 

формы для выпечки

диагонали)

 

 

 

 

(с темным покрытием,

 

 

 

 

 

диаметр 20 см)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гриль

Прогрейте пустой духовой шкаф, включив режим большого гриля на 5 минут. В этом режиме следует устанавливать максимальную температуру.

 

 

Уровень

Режим

Темпе­

Время

Блюдо

Посуда и примечания

противня/

ратура

приготовления

 

 

 

решетки

 

(°C)

(мин.)

 

 

 

 

 

 

Тост из белого

Решетка с большим

5

Большой

Высокая

1: 1–2

хлеба

шагом

 

гриль

 

2: 1–1,5

 

 

 

 

 

 

Гамбургеры

Решетка с большим

4

Большой

Высокая

1: 7–10

с говядиной

шагом

3

гриль

 

2: 5–8

 

Глубокий противень

 

 

 

 

 

(для сбора жидкости)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чистка и технический уход

Чистка вручную

Перед чисткой убедитесь, что духовой шкаф и принадлежности остыли.

Камера духового шкафа

Для очистки камеры духового шкафа используйте чистую ткань, смочив ее мягким моющим средством или теплой мыльной водой.

Не чистите уплотнители дверцы вручную.

Не используйте губки, предназначенные для промывки и очистки.

Для удаления стойких пятен используйте специальное чистящее средство для духовых шкафов.

Съемную крышку следует чистить с помощью горячей воды, нейтрального моющего средства и мягкой нейлоновой щетки.

8_Пробные блюда

BF1N3T134_BWT-00269V-03_RU.indd 8

2011-06-24 3:57:50

Page 8
Image 8
Samsung BF1N3T022/BWT manual Пробные блюда, Чистка и технический уход, Чистка вручную