FI
Alkuvalmistelut (jatkoa) 
7. Automaattiset ohjelmat
Nro. | Ruokalaji | Paino/kg | Varuste | Taso | Reseptiehdotus | |
9 | Kakku | 1 - 0,5 - | 0,6 | Grilliritilä | 2 | Aseta taikina sopivan kokoiseen pyöreään ja |
|
| 2 - 0,7 - | 0,8 |
|
| syvään uunivuokaan, kun valmistat vuoka- tai |
|
| 3 - 0,9 - | 1,0 |
|
| rengaskakkuja. |
|
|
|
|
|
| Ohjelma soveltuu |
|
|
|
|
|
| selpähkinäkakkujen taikinoille. |
10 | Muffinssit | 1 - 0,5 - | 0,6 | Grilliritilä | 2 | Kaada muffinssitaikina metalliseen muffinssias- |
|
| 2 - 0,7 - | 0,8 |
|
| tiaan, johon mahtuu 12 muffinssia. Aseta astia |
|
|
|
|
|
| ritilälle. Painoluokkaa 0,5 - 0,6 kg suositellaan |
|
|
|
|
|
| 45 g muffinsseille, painoluokkaa 0,7 - 0,8 taas |
|
|
|
|
|
| keskikokoisille 65 g muffinsseille. |
11 | Taikinan | 1- pizzataikina | Grilliritilä | 2 | Ensimmäinen asetus on tarkoitettu pizzan | |
| kohotus | 2- hiivataikina |
|
| hiivataikinan ja kakkujen kohotukseen tai | |
|
| 3- hapate |
|
|
| leipätaikinan esikohotukseen. |
|
|
|
|
|
| Kaada taikina isoon pyöreään astiaan ja peitä |
|
|
|
|
|
| muovikelmulla. Toinen asetus on tarkoitettu |
|
|
|
|
|
| leipätaikinalle, kuten hiiva- tai hapantaikinalle. |
|
|
|
|
|
| Kolmas asetus on tarkoitettu hapatteelle. Vaivaa |
|
|
|
|
|
| esikohotettu taikina käsin, kaada se paist- |
|
|
|
|
|
| oastiaan ja peitä se muovikelmulla. |
12 | Valkoinen | 1 - 0,75 - | 0,85 | Grilliritilä | 2 | Tämä ohjelma soveltuu sekaleiville, joissa |
| leipä |
|
|
|
| käytetään 500 g vehnäjauhoja. Noudata pak- |
|
|
|
|
|
| kauksessa olevia ohjeita. Kaada hiivataikina |
|
|
|
|
|
| neliskulmaiseen paistoastiaan. Sivele taikinan |
|
|
|
|
|
| pinta vedellä. Leikkaa pituussuunnassa |
|
|
|
|
|
| veitsellä. |
13 | Koko- | 1 - 0,75 - | 0,85 | Grilliritilä | 2 | Tämä ohjelma soveltuu sekaleiville, joissa |
| jyväleipä |
|
|
|
| käytetään 500 g vehnä- ja ruisjauhoja. |
|
|
|
|
|
| Noudata pakkauksessa olevia ohjeita. Kaada |
|
|
|
|
|
| hapate (hapantaikina) sopivaan neliskulmaiseen |
|
|
|
|
|
| paistoastiaan. |
|
|
|
|
|
| Sivele taikinan pinta vedellä. Leikkaa pituus- |
|
|
|
|
|
| suunnassa |
|
|
|
|
|
| veitsellä. |
14 | Sämpylät / | 1 - 0,2 - | 0,4 | Uunipelti | 3 | Ensimmäinen asetus soveltuu pienille taikina- |
| ciabatta | 2 - 0,6 - | 0,8 |
|
| annoksille, kuten sämpylöille, tai voisarvien |
|
|
|
|
|
| tuoretaikinalle (4 - 8 kpl). |
|
|
|
|
|
| Toinen asetus soveltuu kotitekoisten ciabatta- |
|
|
|
|
|
| leipien tai patonkien taikinalle (2 - 6 kpl). Käytä |
|
|
|
|
|
| leivinpaperia. |
15 | Kotitekoinen | 1 - 0,2 - | 0,6 | Uunipelti | 2 | Ensimmäinen asetus soveltuu pizzapaloille |
| pizza | 2 - 0,8 - | 1,2 |
|
| (7 - 9 kpl). Toinen asetus soveltuu yhdelle |
|
|
|
|
|
| pyöreälle tai pellin kokoiselle pizzalle. Painoal- |
|
|
|
|
|
| ueissa on otettu huomioon myös täytteet, kuten |
|
|
|
|
|
| kastike, vihannekset, kinkku ja juusto. Jos pidät |
|
|
|
|
|
| rapeasta kuoresta, suosittelemme uunin esiläm- |
|
|
|
|
|
| mittämistä alalämmöllä ja kiertoilmatoiminnolla |
|
|
|
|
|
| 5 minuutin ajan. |
20
