2. Leivonta
Suositukset perustuvat esilämmitetyn uunin käyttöön.
Ruokatyyppi | Astia & huomautukset | Uunitaso | Valmistustila | Lämpö | Valmistusaika | |
(°C) | (min) | |||||
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
| |
Murokakku | Uunipelti | 3 | Tavallinen uuni | |||
|
|
|
|
|
| |
|
| 2 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
| Rasvapelti + uunipelti | 1 + 4 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
Pienet kakut | Uunipelti | 3 | Tavallinen uuni | |||
|
|
|
|
|
| |
|
| 2 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
| Rasvapelti + uunipelti | 1 + 4 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
Rasvaton | Irtopohjavuoka grilliritilällä | 2 | Tavallinen uuni | |||
sokerikakku | (tummapintainen, ø 26 cm) |
|
|
|
| |
2 | Kiertoilma | |||||
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
Hiivalla kohotettu | Uunipelti | 3 | Tavallinen uuni | |||
omenakakku |
|
|
|
|
| |
|
| 2 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
| Rasvapelti + uunipelti | 1 + 4 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
Omenapiirakka | Grilliritilä + 2 irtopohjavuokaa * | 1 diagonaalisesti | Tavallinen uuni | |||
| (tummia, ø 20 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Uunipelti + grilliritilä + 2 | 1 + 3 | Kiertoilma | |||
| irtopohjavuokaa ** (tummia, |
|
|
|
|
ø20 cm)
*Kaksi kakkua asetetaan ritilälle toinen taakse vasemmalle ja toinen eteen oikealle.
**Kaksi kakkua asetetaan keskelle toinen toisen yläpuolelle.
toiminnot
Uunissa on kuusi erilaista toimintoa. Riippuen siitä, valitsetko käyttöön kaksoistoiminnon vai yksiosaisen tilan, voit valita näiden toimintojen välillä:
Tavallinen uuni
Lämpö säteilee ylä- ja alavastuksesta. Tätä toimintoa suositellaan lähes kaiken tyyppisten ruokalajien tavalliseen leipomiseen ja paistamiseen. Suosituslämpö: 200 °C
Kiertoilma
Kiertoilman tuottama lämpö jakautuu uuniin tasaisesti puhaltimien avulla. Tätä toimintoa suositellaan pakasteille ja leivontaan.
Suosituslämpö: 170 °C
Ylälämpö + kiertoilma
Ylävastusten ja kiertoilman tuottama lämpö jakautuu uuniin tasaisesti puhaltimien avulla. Tätä toimintoa suositellaan rapeakuoriseen paahtamiseen esimerkiksi lihalle. Suosituslämpö: 190 °C
8_koekeittiössä testatut ruuat
BQ1