Utilisation du four (suite)
6. | Chaleur par le bas + Convection | FR |
| Température recommandée : 190 °C |
Le mode Chaleur par le bas + Convection convient pour les mets dont la base doit être croustillante et le dessus moelleux (ex. : pizzas, quiches lorraines, tartes aux fruits à l’allemande et tartes au fromage)..
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Chaleur par le bas + Convection..
Type d’aliments | Niveau | Accessoires | Température | Durée en | |
(°C) | min. | ||||
|
|
| |||
Soufflé aux pommes surgelé | 3 | Grille métallique | |||
(350 à 700 g) |
|
|
|
| |
Petits feuilletés fourrés | 3 | Plaque à pâtis- | |||
surgelés (300 à 600 g) |
| serie |
|
| |
BADIGEONNEZ DE JAUNE |
|
|
|
| |
D’ŒUF ET PLACEZ DANS |
|
|
|
| |
LE FOUR FROID (avant |
|
|
|
| |
préchauffage) |
|
|
|
| |
Boulettes de viande en sauce | 3 | Grille métallique | |||
(250 à 500 g) |
|
|
|
| |
Utilisez un plat allant au four |
|
|
|
| |
Biscuits feuilletés (500 g à 1 kg) | 3 | Plaque à pâtis- | 180 | ||
BADIGEONNEZ LA SURFACE |
| serie |
|
| |
DE JAUNE D’ŒUF |
|
|
|
| |
Cannelloni en sauce (250 à | 3 | Grille métallique | 180 | ||
500 g) |
|
|
|
| |
Utilisez un plat allant au four |
|
|
|
| |
Soufflés fourrés (600 g à 1 kg) | 3 | Plaque à pâtis- | |||
BADIGEONNEZ LA SURFACE |
| serie |
|
| |
DE JAUNE D’ŒUF |
|
|
|
| |
Pizza maison (500 g à 1 kg) | 2 | Plaque à pâtis- | |||
|
| serie |
|
| |
Pain maison (700 à 900 g) | 2 | Grille métallique | |||
|
|
|
|
|
33