Kochleitfaden (Fortsetzung)
Erhitzungs- und Ruhezeiten
Wenn Sie eine Speise zum ersten Mal erhitzen, ist es ratsam, die benötigte Zeit aufzuschreiben und somit eine Orientierungshilfe für zukünftiges Erhitzen zu haben.
Vergewissern Sie sich stets, daß die erhitzte Speise durch und durch siedend heiß ist. Lassen Sie die Speise nach dem Erhitzungsvorgang eine kurze Zeit lang ruhen, damit die Temperatur ausgeglichen werden kann. Die empfohlene Ruhezeit nach dem Erhitzen beträgt
Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie Flüssigkeiten oder Babykost erhitzen. Sehen Sie dazu auch den Abschnitt zu den Sicherheitsmaßnahmen.
ERHITZEN VON FLÜSSIGKEITEN
Lassen Sie die Flüssigkeit stets mindestens 20 Sekunden nachdem der Herd ausgeschaltet wurde ruhen, damit die Temperatur ausgeglichen werden kann. Falls erforderlich, rühren Sie die Flüssigkeit während des Erhitzens um, und AUF JEDEN FALL nach dem Erhitzen. Um das plötzliche Aufkochen und eventuelle Verbrühungen zu vermeiden, sollten Sie einen Löffel oder ein Glasstäbchen in die Getränke stecken und vor, sowie während und nach dem Erhitzen umrühren.
ERHITZEN VON BABYKOST
BABYKOST:
Die Babynahrung in einen tiefen Keramikteller füllen und mit einem Plastikdeckel abdecken. Nach dem Erhitzen gut umrühren! Vor dem Servieren
BABYMILCH:
Die Milch in ein sterilisiertes Fläschchen aus Glas gießen. Unverschlossen erhitzen. Niemals ein Fläschchen mit Sauger erhitzen, da die Flasche bei Überhitzung zerspringen könnte.
Vor der Ruhezeit sowie vor dem Servieren gut schütteln! Überprüfen Sie stets mit Sorgfalt die Temperatur der Babymilch, bevor Sie die Milch dem Baby zu trinken geben! Empfohlene Serviertemperatur: ca. 37°C.
ANMERKUNG:
Insbesondere Babykost muß gewissenhaft überprüft werden, bevor sie serviert wird, um eventuelle Verbrennungen zu vermeiden. Benutzen Sie die in der nachfolgenden Tabelle angegebenen Leistungsgrade und Zeiten als Richtlinien für das Erhitzen.
Erhitzen von Babykost und Milch
Benutzen Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufe und Zeiten als Richtlinien für das Erhitzen..
Speise | Portion | Leistung | Kochzeit | Ruhezeit | Anleitungen |
|
|
| (Min.) | (Min.) |
|
Babykost | 190g | 600W | 30 Sek. | Die Babynahrung in | |
(Gemüse + |
|
|
|
| einen tiefen |
Fleisch) |
|
|
|
| Keramikteller füllen. |
|
|
|
|
| Abgedeckt kochen |
|
|
|
|
| lassen. Nach Ende der |
|
|
|
|
| Kochzeit umrühren. |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| lasen. Vor dem |
|
|
|
|
| Servieren gut umrühren |
|
|
|
|
| und die Temperatur |
|
|
|
|
| gewissenhaft |
|
|
|
|
| überprüfen. |
|
|
|
|
|
|
Babykost | 190g | 600W | 20 Sek. | Die Babynahrung in | |
(Gemüse + |
|
|
|
| einen tiefen |
Fleisch) |
|
|
|
| Keramikteller füllen. |
|
|
|
|
| Abgedeckt kochen |
|
|
|
|
| lassen. Nach Ende der |
|
|
|
|
| Kochzeit umrühren. |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| lasen.Vor dem |
|
|
|
|
| Servieren gut umrühren |
|
|
|
|
| und die Temperatur |
|
|
|
|
| gewissenhaft |
|
|
|
|
| überprüfen. |
100ml | 300W | Die Milch gut umrühren | |||
| 200ml |
| 1 Min. |
| und schütteln. In ein |
|
|
| 10 Sek. bis |
| sterilisiertes |
|
|
| zu 1 Min. |
| Fläschchen aus Glas |
|
|
| 20 Sek. |
| füllen. In die Mitte des |
|
|
|
|
| Drehtellers stellen. |
|
|
|
|
| Unverschlossenen |
|
|
|
|
| erhitzen. Gut schütteln |
|
|
|
|
| und mindestens 3 |
|
|
|
|
| Minuten lang ruhen |
|
|
|
|
| lassen. Vor dem |
|
|
|
|
| Servieren gut umrühren |
|
|
|
|
| und die Temperatur |
|
|
|
|
| gewissenhaft |
|
|
|
|
| überprüfen. |
|
|
|
|
|
|
D
25
