Guide de cuisson

Guide de la cuisson par convection pour les aliments surgelés, tels que

baguettes, pains et gâteaux

Préchauffer la convection à la température désirée au moyen de la fonction préchauffage, à moins qu'il ne soit indiqué de ne pas préchauffer le four - voir le tableau.

Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de cuisson.

Aliment

Portion

Puissance

Temps

Instructions

 

 

 

(min.)

 

Petits pains

4 pièces

100 W +

7-8

Placer les petits pains

(précuits)

(environ . 50 g

180°C

 

en cercle sur la grille du

 

chaque)

sans pré-

 

bas. Attendre 2 à 5

 

 

chauffage !

 

minutes.

 

 

 

 

 

Petits pains

4 pièces

100 W +

7-8

Placer les petits pains

(précuits)

(environ 50 g

200°C

 

en cercle sur la grille du

 

chaque)

 

 

bas. Attendre 2 à 5

 

 

 

 

minutes.

Croissants

4 pièces

100 W +

8-9

Placer les croissants en

(précuits)

(environ 60 g

180°C

 

cercle sur la grille du

 

chaque)

 

 

haut. Attendre 2 à 5

 

 

 

 

minutes après la

 

 

 

 

cuisson.

 

 

 

 

 

Baguettes /

200-250 g

180 W +

6-7

Placer la baguette

Baguettes à l’ail

(1 pièce)

200°C

 

surgelée sur du papier

(précuites)

 

 

 

cuisson sur la grille du

 

 

 

 

bas. Après la cuisson

 

 

 

 

attendre 2 à 5 minutes.

Baguettes avec

250 g

450 W +

6-7

Placer les baguettes

garniture

(2 pièces)

220°C

 

surgelées côte à côte

(par exemple

 

 

 

sur la grille du bas.

tomates,

 

 

 

Après la cuisson

fromage, jambon,

 

 

 

attendre 2 à 5 minutes.

etc.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pain allemand,

500 g

180 W +

15-17

Placer le pain entier sur

entier (précuit)

 

160°C

 

la grille du bas. Après la

 

 

sans pré-

 

cuisson attendre 5

 

 

chauffage !

 

minutes.

Tranches de cake

500-600 g

300 W +

7-9

Places les tranches de

(précuites avec

 

160°C

 

cake en cercle sur la

farce de fruits)

 

sans pré-

 

grille du bas. Après la

 

 

chauffage !

 

cuisson attendre 5 à 10

 

 

 

 

minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aliment

Portion

Puissance

Temps

Instructions

 

 

FR

 

 

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cake (précuit

1200-1300 g

300 W +

14-16

Placer le cake surgelé

 

 

avec farce de

 

160°C

 

sur du papier cuisson

 

fruits)

 

sans pré-

 

sur la grille du bas.

 

 

 

 

 

chauffage !

 

Après la cuisson

 

 

 

 

 

 

 

attendre 10 à 20

 

 

 

 

 

 

 

minutes.

 

 

 

Pâtes feuilletées

250 g

180 W +

9-10

Placer les pâtes

 

 

 

(Pâte crue farcie)

(5-6 pièces)

220°C

 

feuilletées sur du

 

 

 

 

 

 

 

papier cuisson sur

sur

 

 

 

 

 

la grille du bas. Après la

 

 

 

 

 

cuisson attendre 2 à 3

 

 

 

 

 

minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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