Guide d’ustensiles
F
Pour cuisiner dans votre four à
Il est donc essentiel de bien choisir le type de plat employé. S’il est indiqué sur votre plat qu’il est adapté pour la cuisine au four micro- ondes, aucune inquiétude.
Les tableaux suivants vous présentent la liste des plats adaptés et la méthode de cuisson au
Ustensiles de cuisine | Adapté à la | Commentaires |
| cuisson au |
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Papier aluminium | ✓ ✗ | Peut être employé en petites quantités afin |
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| d’empêcher certaines parties de trop cuire. |
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| Des étincelles peuvent se produire si le |
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| papier est trop près de la paroi du four ou si |
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| vous avez utilisé trop de papier. |
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Plat à brunir | ✓ | Ne pas préchauffer pendant plus de huit |
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| minutes. |
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Porcelaine et plats en | ✓ | La porcelaine, la terre cuite, la faïence et la |
terre cuite |
| porcelaine tendre peuvent généralement |
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| être utilisées, sauf si elles sont décorées |
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| avec du métal. |
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Plats en carton | ✓ | Certains aliments congelés sont emballés |
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| dans ce type de plats. Ils peuvent être |
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| employés pour réchauffer les aliments. |
Métal
• | Plats | ✗ | Peut provoquer des étincelles ou prendre | |
• | Cordons de | ✗ | feu. |
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| fermeture des sacs |
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| congélation |
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Papier |
| ✓ | Pour les temps de cuisson et le | |
• | Assiettes, tasses, | |||
| serviettes de table | réchauffement très brefs. Egalement pour | ||
| et | ✗ | absorber une trop grande humidité. | |
• | Papier recyclé | Peut provoquer des étincelles. | ||
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Plastique | ✓ | Tout particulièrement s’il s’agit de | ||
• | Barquettes | |||
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| thermoplastique résistant à la | |
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| chaleur.D’autres plastiques peuvent se | |
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| voiler ou se décolorer à des températures | |
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| élevées. Ne pas utiliser de plastique | |
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| ✓ | mélaminé. | |
• | Scellofrais | Peut être employé afin de retenir l’humidité. | ||
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| Ne doit pas entrer en contact avec les | |
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| ✓ ✗ | aliments. |
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• | Sacs congélation | Uniquement s’il supporte la température | ||
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| d’ébullition ou va au four. Ne doit pas être | |
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| hermétique. Percer avec une fourchette si | |
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| nécessaire. Peut être utilisé pour retenir | |
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| l’humidité et empêcher les éclaboussures. | |
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Papier paraffiné ou | ✓ | Peut être utilisé pour retenir l’humidité et | ||
sulfurisé |
| empêcher les éclaboussures. | ||
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✓ = Recommandé | ✓ ✗ = Faire attention | ✗ = Incertain | ||
Emballage de fast-food
• | Tasses en | ✓ |
| polystyrène |
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• | Sacs en papier ou | ✗ |
| papier journal | ✗ |
• | Papier recyclé ou | |
| contenant du métal |
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Ne pas les laisser chauffer trop longtemps ou le polystyrène pourrait fondre.
Peut prendre feu.
Peut provoquer des étincelles.
Plats en verre
• | Plats de | ✓ | Peut être utilisé, sauf s’il est décoré avec du |
| présentation |
| métal. |
| adaptés à la |
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| cuisson en four | ✓ | Peut être utilisé pour réchauffer des |
• | Plats en verre fin | ||
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| aliments ou des liquides. Les objets en |
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| verre fragile peuvent se briser ou se fendre |
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| ✓ | s’ils sont brutalement chauffés. |
• | Pots en verre | Retirer le couvercle. Pour réchauffer | |
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| uniquement. |
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