![](/images/new-backgrounds/1275075/27507553x1.webp)
Főzési útmutató (folytatás)
Főzési útmutató friss zöldséghez
Használjon egy fed ővel ellátott pirex üvegedényt. Öntsön hozzá
Tanács: A friss zöldséget vágja egyenlete s kockákra. Minél apróbbra vágja őket, annál gyorsabban f őnek meg.
Az összes friss zöldséget a maximális mikrohullámú teljesítménnyel (900 W) kell főzni.
Étel | Adag | Idő |
| Pihentetési | Utasítások |
|
| (perc) | idő |
| |
Brokkoli | 250g | 4½ | 3 | Egyenlő méretű darabokat válogasson | |
| 500g |
| ki. A száruk mutasson középre. | ||
|
|
|
|
| |
Kelbimbó | 250g | 3 | Öntsön hozzá | ||
|
|
|
|
| evőkanálnyi) vizet. |
Sárgarépa | 250g | 4 ½ | 3 | Vágja fel egyenletes vastagságú | |
|
|
|
|
| szeletekre. |
|
|
|
|
| |
Karfiol | 250g | 3 | Egyforma méretű darabokat válogasson | ||
| 500g | 7½ |
| ki. A nagy darabokat vágja ketté. A | |
|
|
|
|
| szárak középre mutassanak. |
Tök | 250g | 3 | Vágja a tököt szeletekre. Adjon hozzá | ||
|
|
|
|
| 30 ml (2 evőkanál) vizet vagy egy |
|
|
|
|
| kiskanál vajat. Addig f őzze, hogy éppen |
|
|
|
|
| megpuhuljon. |
|
|
|
|
|
|
Padlizsán | 250g | 3½ | 3 | Vágja a padlizsánt kis szeletekre és | |
|
|
|
|
| fröcskölje be 1 ev őkanál citromlével. |
Póréhagyma | 250g | 3 | Vágja vékony szeletekre a | ||
|
|
|
|
| póréhagymát. |
|
|
|
|
|
|
Gomba | 125g | 1½ | 3 | Az apró gombát egészben, a nagyokat | |
| 250g | 2½ |
| szeletelve készítse el. Ne adjon hozzá | |
|
|
|
|
| vizet. Fröcskölje be citromlével. Ízesítse |
|
|
|
|
| sóval és borssal. Tálalás el őtt öntse le a |
|
|
|
|
| levet. |
Hagyma | 250g | 3 | A hagymát vágja fel szeletekre vagy | ||
|
|
|
|
| vágja ketté. Adjon hozzá 15 ml (1 |
|
|
|
|
| evőkanál) vizet. |
|
|
|
|
|
|
Paprika | 250g | 4½ | 3 | Vágja a paprikát vékony szeletekre | |
Burgonya | 250g | 3 | Mérje meg a megtisztított burgonya | ||
| 500g |
| súlyát és vágja őket egyforma | ||
|
|
|
|
| nagyságú negyedekre. |
|
|
|
|
|
|
Fehérrépa | 250g | 5½ | 3 | Vágja fel a fehérrépát apró kockákra. | |
|
|
|
|
|
|
FELMELEGÍTÉS | HU | |
A mikrohullámú süt ővel sokkal gyorsabban felmelegíthető egy étel, mint egy | ||
| ||
hagyományos f őzőlapon. |
| |
| ||
A teljesítményt és a melegítési időt az alábbi táblázat szerint célszer ű beállítani. A |
| |
táblázat elkészítésénél feltételeztük, hogy a folyadékok szobah őmérsékletűek |
| |
(18...20°C), vagy hogy egy h űtőszekrényből vették éppen kiőket (5...7°C). |
| |
Elrendezés és lefedés |
|
Ne melegítsen túl nagy darabokat, például egy kötözött sonkát - ezek túlsülnek és kiszáradnak a szélükön, miel őtt a közepük felforrósodik. Kis darabok melegítése sokkal célszerűbb.
Teljesítmény és megkeverés
Egyes ételek 900 W teljesítménnyel melegíthetők, mások csak 600 W, 450 W vagy 300
A táblázatban megadott értékek csak iránymutatást jelentenek. A kényes, a nagy darab vagy a gyorsan felmelegedő ételeket ajánlatos kisebb teljesítménnyel melegíteni.
Keverje meg vagy fordítsa meg az ételt a melegítés közben. Ha lehet, keverje meg tálalás el őtt is.
Legyen nagyon óvatos folyadékok és bébiételek melegítésénél. A hirtelen felforrás és az ezzel járó leforrázás veszélye miatt keverje meg őket a melegítés előtt, közben és után. Pihentetés közben hagyja őket a mikrohullámú süt őben. Ajánlatos egy m űanyag kanalat vagy egy üveg rudat berakni a melegítend ő folyadékba. Ne melegítse túl (és ezáltal forralja) az ételt.
Célszerű rövidebb melegítési időt választani, és szükség esetén meghosszabbítani.
Melegítési és pihentetési id ők
Egy étel első ízben történ ő melegítésénél ajánlatos följegyezni a melegítési időt - a későbbi felhasználáshoz.
Ügyeljen arra, hogy a felmelegített étel mindenütt t űzforró legyen.
Hagyja az ételt állni egy rövid ideig a melegítés után - hogy egyenletessé váljék a hőmérséklet. Az ajánlott pihentetési idő
Legyen nagyon óvatos folyadékok és bébiétel melegítésénél. Olvassa el a biztonsági előírásokról szóló fejezetet is.
FOLYADÉKOK MELEGÍTÉSE
Hagyjon mindig legalább 20 mp pihentetési id őt a süt ő kikadbolásától számítva. Ha szükséges, keverje meg melegítés közben és MINDIG keverje meg melegítés után! A hirtelen felforrás és a leforrázás megel őzése érdekében rakjon be egy kanalat vagy egy üveg rudat a melegítend ő folyadékba, és keverje meg a melegítés előtt, közben és után.
27