Samsung C109STC-5/XEE manual Upptining, All fryst mat bör tinas upp vid en styrkenivå på 180 W

￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿￿ ￿￿￿￿!

Tillagningstips (forts.)

UPPTINING

Mikrovågor fungerar utmärkt för att tina upp fryst mat. Mikrovågorna tinar varsamt upp den frysta maten på kort tid. Detta kan vara mycket användbart om man t.ex. får oväntade gäster.

Fryst kyckling måste vara helt upptinad innan den kan lagas till. Ta bort alla metallklämmor och ta av förpackni ngen så att den tinade vätskan kan rinna av. Ställ den frysta maten i en form utan lock. Vänd efter halva tiden, häll av all vätska och ta bort allt krås så snart som möjligt.

Kontrollera maten då och då för att känna efter att den inte blir varm.

Om mindre och tunnare delar börjar kännas varma, kan man skydda dessa genom att täcka över dem med små bi tar aluminiumfolie under upptiningen. Om en kyckling börjar bli varm på ytan, avbryt upptiningen och låt den stå i 20 minuter innan du fortsätter.

Låt fisk, kött och kyckling stå kvar för att avsluta upptiningen. Ståtiden för att uppnå fullständig upptining varierar beroende på hur stor mängd som tinas upp. Se tabellen här nedan.

Råd : Tunna matstycken är lättare att ti na upp än tjocka matstycken och mindre mängder behöver mindre tid är större mängder. Lägg detta råd på minnet när du fryser och tinar upp mat.

Vid upptining av fryst mat med en temperatur på ca -18 till - 20 °C, använd följande tabell som riktlinje.

All fryst mat bör tinas upp vid en styrkenivå på (180 W).

Mat	Portion	Tid	Ståtid	Instruktioner
		(min.)	(min.)
Kött
Nötfärs	200g	6-7	15-30	Lägg köttet på en porslinstallrik.
	400g	10-12		Skydda tunnare delar med
				aluminiumfolie. Vänd efter halva
Fläskkotletter	250g	7-8		upptiningstiden!
Kyckling
Kycklingbitar	500g	14-15	15-60	Lägg först kycklingbitarna med
	(2 st.)			skinnsidan nedåt och en hel
				kyckling med bröstsidan nedåt
Hel kyckling	1200g	32-34		på en porslinstallrik. Skydda
				tunnare delar som vingar och
				kanter med aluminiumfolie. Vänd
				efter halva upptiningstiden!
Fisk
Fiskfiléer/	200g	6-7	10-25	Lägg fryst fisk i mitten av en
Hel fisk	400g	11-13		porslinstallrik. Lägg tunnare bitar
				under tjockare bitar. Skydda
				tunna filékanter och stjärten på
				en hel fisk med aluminiumfolie.
				Vänd efter halva upptiningstiden!
Frukt
Bär	250g	6-7	5-10	Sprid ut frukten på ett glasfat
				(med stor diameter).
Bröd
Brödstycken	2 st.	1-1½	5-20	Lägg brödstycken i en cirkel och
(à 50 g)	4 st.	2½-3		en hel brödlimpa horisontellt på
Skivat /	250g	4-4½		kökspapper i mitten av
formbröd				skivplattan. Vänd efter halva
Fullkornsbröd	500g	7-9		upptiningstiden!
(vete- + råg
mjöl)

SW

29