Uso de la placa (continuación)

Bloqueo y desbloqueo del panel de control

ES

En cualquier etapa del proceso de cocción, el panel de control, con la excepción del sensor de control de “Encendido/apagado ”, se puede bloquear para evitar que los valores cambien involuntariamente, por ejemplo, al limpiar el panel con un paño.

1.Toque el sensor de control de bloqueo durante unos 3 segundos.

Se iluminará el indicador luminoso del sensor de control de bloqueo. Los sensores de control están ahora bloqueados.

2.Para desbloquear el sensor de control, tóquelo de nuevo durante 3 segundos. Se apagará el indicador luminoso del sensor de control de bloqueo.

3 segundos

aproximadamente

Valores sugeridos para cocinar alimentos específicos

Las figuras de la tabla siguiente son indicativas. El nivel de calor necesario para los diversos métodos de cocinar depende de diversas variables, como la calidad de los utensilios de cocina que se utilicen, así como el tipo y la cantidad del alimento que se cocine.

Nivel de calorForma de cocinarEjemplos de uso

 

Calentar

Calentar grandes cantidades de líquido, hervir

9

Saltear

fideos, asar carne, (gratinar estofado, hacer carne

 

Freír

a la brasa)

 

 

 

8

Freír intensivamente

Bistec, carne de vacuno, papas y cebollas

7

asadas, salchichas, creps o panqueques

 

 

 

6

Freír

Escalopas, chuletas, hígado, pescado, croquetas,

huevos fritos

 

 

5

Hervir

Cocinar hasta 1,5 litros de líquidos, patatas o

4

verduras

 

 

 

 

3

Cocinar al vapor

Cocinar al vapor y cocer pequeñas cantidades de

 

Cocer

 

2

verduras, platos de arroz hervido y leche

Hervir

 

 

 

 

 

1

Fundir

Fundir mantequilla, chocolate o disolver gelatina

 

 

 

Nota

Los niveles de calor de la tabla anterior son solamente indicaciones de referencia.

Deberá ajustar los niveles de calor según los alimentos que cocine y los utensilios que emplee.

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