Samsung CE1000C-T/XEE manual Matlagningstips fortsättning, Matlagningstips för ris och pasta

Matlagningstips (fortsättning)

SE

Matlagningstips för ris och pasta

Ris: Använd en stor glasskål med lock - riset blir dubbelt så stort vid tillagningen. Täck över under tillagningen.

Efter att tillagningen är klar ska du röra om under väntetiden och tillsätta salt eller kryddor och smör.

OBS: det är inte säkert att riset har absorberat allt vatten efter att tillagningstiden är slut.

Pasta: Använd en stor glasskål. Tillsätt kokande vatten, en nypa salt och rör om ordentligt. Täck ej över under tillagningen.

Rör om då och då under och efter tillagningen. Täck över under väntetiden och häll av ordentligt efteråt.

Mat	Portion	Effekt	Tid (min.)	Väntetid	Instruktioner
				(min.)
Vitt ris	250 g	900 W	15-16	5	Tillsätt 500 ml kallt vatten.
(parboiled)	375 g		17½-18½		Tillsätt 750 ml kallt vatten.
Brunt ris	250 g	900 W	20-21	5	Tillsätt 500 ml kallt vatten.
(parboiled)	375 g		22-23		Tillsätt 750 ml kallt vatten.
Blandat ris	250 g	900 W	16-17	5	Tillsätt 500 ml kallt vatten.
(ris+råris)
Blandad majs	250 g	900 W	17-18	5	Tillsätt 400 ml kallt vatten.
(ris + gryn)
Pasta	250 g	900 W	10-11	5	Tillsätt 1000 ml varmt
					vatten.

Matlagningstips för färska grönsaker

Använd en glasskål med lock. Tillsätt 30-45 ml kallt vatten (2-3 tsk.) för 250 g om ingen annan vattenmängd rekommenderas – se tabell. Värm maten täckt under den minsta tiden - se tabell. Fortsätt tillagningen för att uppnå bästa resultat. Rör om en gång under tillagningen och en gång efter. Tillsätt salt, kryddor och smör efter tillagningen. Täck över under väntetiden på 3 minuter.

Tips: Skär de färska grönsakerna i lika stora delar. Ju mindre de skärs desto snabbare lagas de till.

Alla färska grönsaker bör tillagas på full effekt (900 W).

Mat	Portion	Tid	Väntetid	Instruktioner
		(min.)	(min.)
Broccoli	250 g	4½-5	3	Förbered jämnstora delar. Sortera
	500 g	7-8		stjälkarna mot mitten.
Brysselkål	250 g	6-6½	3	Tillsätt 60-75 ml (5-6 tsk.) vatten.
Morötter	250 g	4½-5	3	Skär morötterna i jämnstora delar.
Blomkål	250 g	5-5½	3	Förbered jämnstora delar. Skär stora
	500 g	7½-8½		blomkålshuvuden i halvor. Sortera
				stjälkarna mot mitten.
Squash	250 g	4-4½	3	Skär squashen i mindre bitar. Tillsätt 30
				ml (2 tsk.) vatten eller en klick smör. Laga
				till den tills den är mjuk.
Aubergine	250 g	3½-4	3	Skär auberginen i små delar och skvätt
				över en tesked citronsaft.
Purjolök	250 g	4-4½	3	Skär purjolöken i tjocka delar.
Svamp	125 g	1½-2	3	Tillaga hela eller skivade champinjoner.
	250 g	2½-3		Tillsätt inget vatten. Skvätt över citronsaft.
				Krydda med salt och peppar. Häll av före
				servering.
Lök	250 g	5-5½	3	Skär löken i skivor eller halvor. Tillsätt
				endast 15 ml (1 tsk) kallt vatten.
Spansk	250 g	4½-5	3	Skär pepparn i små bitar.
peppar
Potatis	250 g	4-5	3	Väg den skalade potatisen och skär den i
	500 g	7-8		lika stora halvor eller delar.
Kålrötter	250 g	5½-6	3	Skär kålroten i små kuber.

22