Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

РАЗМОРОЗКА ПРОДУКТОВ

Использование микроволн является великолепным способом разморозки продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.

Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволочки и выньте птицу из упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе размораживания.

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится возможным. Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали теплыми на ощупь.

Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания.

Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.

Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания будет различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к нижеприведенной таблице.

Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые, и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании продуктов.

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании замороженных продуктов, имеющих температуру от -18°C до -20°C.

Все замороженные продукты нужно размораживать на уровне мощности "размораживание" (180 Вт)

Продукты

Порция

Время

Время

Инструкции

 

 

(мин.)

выдержки

 

 

 

 

(мин.)

 

Мясо

 

 

 

Положите мясо на плоское

Говяжий фарш

200 г

6-7

15-30

керамическое блюдо.

 

400 г

10-12

 

Экранируйте тонкие края

Свиные

250 г

7-8

 

алюминиевой фольгой.

отбивные

 

 

 

Переверните по окончании

 

 

 

 

половины времени

 

 

 

 

размораживания!

 

 

 

 

 

Птица

 

 

 

Сначала положите куски

Куски курицы

500 г

14-15

15-60

курицы кожицей вниз, а

 

(2 куска)

 

 

целую курицу грудкой вниз

 

 

 

 

на плоское керамическое

Целая курица

1200 г

32-34

 

блюдо. Экранируйте

 

алюминиевой фольгой

 

 

 

 

 

 

 

 

тонкие части, такие, как

 

 

 

 

крылышки и кончики ножек.

 

 

 

 

Переверните по окончании

 

 

 

 

половины времени

 

 

 

 

размораживания!

Рыба

 

 

 

Положите замороженную

Рыбное филе

200 г

6-7

10-25

рыбу в середину плоского

 

 

 

 

керамического блюда.

Целая рыба

400 г

11-13

 

Накройте тонкие части

 

 

 

 

более толстыми частями.

 

 

 

 

Экранируйте узкие концы

 

 

 

 

филе и хвост целой рыбы

 

 

 

 

алюминиевой фольгой.

 

 

 

 

Переверните по окончании

 

 

 

 

половины времени

 

 

 

 

размораживания!

 

 

 

 

 

Фрукты

 

 

 

Разложите ягоды тонким

Ягоды

250 г

6-7

5-10

слоем на плоское круглое

 

 

 

 

стеклянное блюдо

 

 

 

 

(большого диаметра).

Хлеб

 

 

 

Положите булочки в

Булочки (каждая

2 штуки

1-1½

5-20

кружок, а хлеб вертикально

весом около 50 г)

4 штуки

2½-3

 

(как башню) на бумажное

Тосты/ Сэндвичи

250 г

4-4½

 

кухонное полотенце в

Немецкий хлеб

500 г

7-9

 

середине вращающегося

(пшеничная +

 

 

 

подноса.

 

 

 

Переверните по окончании

ржаная мука)

 

 

 

 

 

 

половины времени

 

 

 

 

 

 

 

 

размораживания!

 

 

 

 

 

RU

25

Page 25
Image 25
Samsung CE1000R-TS/BWT, CE1000R/BWT, CE1000R-T/BWT manual Разморозка Продуктов, Целая курица

CE1000R-TS/BWT, CE1000R-T/BWT, CE1000R/BWT specifications

The Samsung CE1000R series is a line of advanced digital signage displays designed to meet the demanding needs of modern businesses. Among the models in this lineup are the CE1000R/BWT, CE1000R-T/BWT, and CE1000R-TS/BWT, each built with unique features and cutting-edge technology to enhance user experience and facilitate seamless communication.

A standout feature of the Samsung CE1000R series is its crystal-clear display quality. With high-resolution capabilities, these monitors provide vivid and sharp images, making them an excellent choice for retail, corporate, and educational environments. The screens utilize advanced LED technology to ensure bright visuals, even in well-lit spaces, enhancing message visibility and engagement.

One of the key characteristics of these displays is their versatility. The CE1000R models come equipped with multiple input options, including HDMI, USB, and DisplayPort, enabling easy connectivity with a variety of sources. This versatility allows businesses to create dynamic presentations and advertisements by integrating different content sources seamlessly.

In terms of user interface, the Samsung CE1000R series boasts an intuitive operating system that simplifies content management. Users can easily schedule and manage content through a user-friendly interface, ensuring that messages are timely and relevant. This capability is crucial for businesses that need to update information frequently, such as promotional offers or event announcements.

Another significant technology incorporated into the CE1000R models is their durability and reliability. Designed for continuous operation, these displays can run for extended periods without overheating or compromising performance. Their robust construction ensures that they can withstand the rigors of daily use, making them ideal for high-traffic areas.

The Samsung CE1000R-T/BWT model specifically features touch-screen capabilities, allowing for interactive applications. This interactivity enhances user engagement and provides a more immersive experience for customers, making it suitable for use in museums, retail displays, and interactive kiosks.

Furthermore, the series supports connectivity with professional content management systems, enabling centralized control over multiple displays. This feature is particularly beneficial for businesses with multiple locations, as it allows for consistent branding and messaging across various platforms.

In summary, the Samsung CE1000R/BWT, CE1000R-T/BWT, and CE1000R-TS/BWT models represent a significant advancement in digital signage technology. With their high-quality displays, user-friendly interfaces, robust durability, and versatile connectivity options, these models are set to redefine how businesses communicate and engage with their audiences. Whether for advertising, information dissemination, or interactive experiences, the CE1000R series stands out as a comprehensive solution for modern digital signage needs.