Готварски указател (продължение)
Прясна | Порция | Мощност | 1. Време | 2. Време | Инструкции |
храна |
|
| за печене | за печене |
|
|
|
| на страна | на страна |
|
|
|
| (мин.) | (мин.) |
|
Печени | 2 ябълки | 300 W+ | - | Изчистете | |
ябълки | (около 400 гр.) | Грил |
|
| вътрешността на |
|
|
|
|
| ябълките и ги |
|
|
|
|
| напълнете със |
|
|
|
|
| стафиди |
|
|
|
|
| и конфитюр. Сложете |
|
|
|
|
| малко бадемови |
|
|
|
|
| резени отгоре. |
|
|
|
|
| Поставете ябълките |
|
|
|
|
| върху плоска чиния от |
|
|
|
|
| огнеупорно стъкло. |
|
|
|
|
| Поставете чинията |
|
|
|
|
| направо върху ниската |
|
|
|
|
| скара. |
|
|
|
|
|
|
Парчета | 500 гр. | 300 W+ | Намажете парчетата | ||
пиле | (2 бр.) | Грил |
|
| пиле с олио и |
|
|
|
|
| подправки. |
|
|
|
|
| Положете ги в кръг |
|
|
|
|
| върху високата скара. |
|
|
|
|
| Оставете да престоят |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| печенето на грил |
Говежди | 400 гр. | Само | Намажете говеждите | ||
пържоли | (2 бр.) | грил |
|
| пържоли с олио. |
(средно) |
|
|
|
| Положете ги в кръг |
|
|
|
|
| върху високата скара. |
|
|
|
|
| Оставете да престоят |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| печенето на грил. |
|
|
|
|
|
|
Печена | 300 W+ | Намажете кожата на | |||
риба |
| Грил |
|
| цялата риба с олио и |
|
|
|
|
| добавете подправки. |
|
|
|
|
| Наредете две риби |
|
|
|
|
| една до друга (глава |
|
|
|
|
| към опашка) върху |
|
|
|
|
| високата скара. |
|
|
|
|
| Оставете да престоят |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| печенето на грил. |
|
|
|
|
|
|
КОНВЕКЦИЯ
Готвенето с конвекция е традиционният и добре познат начин на готвене на храна в традиционна фурна с горещ въздух.
Положението на нагревателния елемент и вентилатора е до задната стена, така че горещият въздух да може да циркулира.
Готварски съдове за готвене с конвекция:
Всички конвенционални съдове, подходящи за фурна, форми и листове за печене – всичко, което обикновено бихте използвали в традиционна фурна с конвекция – може да се използва.
Подходящи за готвене с конвекция храни:
Всички бисквити, отделни, курабийки, кифлички и кейкове трябва да се приготвят с този режим, а също и плодови торти, кремки и суфле.
МИКРОВЪЛНИ + КОНВЕКЦИЯ
Този режим съчетава микровълновата енергия с горещия въздух и затова намалява времето за готвене, като придава на храната кафява и хрупкава повърхност.
Готвенето с конвекция е традиционният и добре познат начин на готвене на храна във фурна с горещ въздух, който циркулира с помощта на вентилатор на задната стена.
Готварски съдове за готвене с микровълни + конвекция.
Трябва да са в състояние да пропускат микровълните. Трябва да са подходящи за фурна (например стъкло, керамика и порцелан без метални кантове); подобни на съдовете за готвене, описани при микровълни + грил.
Подходящи за готвене с микровълни + конвекция храни:
Всички видове месо и птици, а също и задушени ястия, пандишпанови и леки плодови торти, пай и пясъчни сладкиши, печени зеленчуци, курабийки и хляб.
BG
25
