Samsung CE107MT-3B/XET manual Scongelamento, Alimento, Tempo Istruzioni Min Di riposo

ITALIANO

SCONGELAMENTO

Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Consentono infatti di scongelarli delicatamente e in breve tempo. Ciò può risultare molto utile, ad esempio in caso di ospiti inattesi.

Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della cottura. Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti dalla confezione per consentire di eliminare il liquido prodotto dallo scongelamento.

Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare gli alimenti, eliminare il liquido e rimuovere le rigaglie non appena possibile. Controllare di tanto in tanto gli alimenti per assicurarsi che non siano caldi.

Se le parti più piccole e sottili degli alimenti surgelati iniziano a riscaldarsi, proteggerle con piccole strisce di alluminio.

Se la superficie esterna dell’alimento inizia a riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e attendere 20 minuti prima di continuare.

Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a seconda della quantità. Per maggiori informazioni, consultare la tabella sottostante.

Suggerimento: Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi, così come quantità inferiori richiedono meno tempo rispetto a quantità più consistenti. Ricordare questo suggerimento quando si surgela e scongela il cibo.

Per scongelare cibi surgelati con una temperatura compresa tra -18 e -20 °C, utilizzare la seguente tabella come riferimento.

Tutti gli alimenti surgelati devono essere scongelati con un livello di potenza di 180 W.

Alimento	Porzione	Tempo	Tempo	Istruzioni
		(min.)	di riposo
			(min.)
Carne
Carne di	250 g	6-7	15-30	Collocare la carne su un piatto
manzo				di ceramica. Proteggere i
macinata				bordi più sottili con un foglio
	500 g	10-12		di alluminio. Girare a metà
				scongelamento.
Braciole di maiale	250 g	7-8
Pollame
Pezzi di pollo	500 g	14-15	15-60	Collocare i pezzi di pollo con la
	(2 pezzi)			pelle rivolta verso il basso, e il
Pollo intero	1200 g	32-34		pollo intero con il petto rivolto
				verso il basso su un piatto di
				ceramica. Proteggere le parti più
				sottili, come le ali e le estremità,
				con un foglio di alluminio. Girare
				a metà scongelamento.
Pesce
Filetti di pesce	200 g	6-7	10-25	Collocare il pesce surgelato al
Pesce intero	400 g	11-13		centro di un piatto di ceramica.
				Disporre le parti più sottili sotto
				le parti più spesse. Proteggere
				le estremità più sottili dei filetti
				e la coda del pesce intero con
				un foglio di alluminio. Girare a
				metà scongelamento.
Frutta
Frutti di bosco	300 g	6-7	5-10	Disporre la frutta su un piatto
				di vetro arrotondato (con un
				diametro piuttosto grande).
Pane
Panini	2 pezzi	1-1½	5-20	Disporre i panini in cerchio
(ognuno circa	4 pezzi	2½-3		oppure orizzontalmente su
50 g)				carta da cucina al centro della
Toast /	250 g	4-4½		piastra girevole. Girare a metà
				scongelamento.
Sandwich
Pane tedesco	500 g	7-9
(farina di grano
+ segale)

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