Pokyny pro přípravu pokrmů (pokračování)

ROZMRAZOVÁNÍ

Mikrovlny představují vynikající způsob, jak rozmrazit zmražené potraviny. Mikrovlny mražené potraviny šetrně a v krátké době rozmrazí. To může být velmi výhodné například v případě, kdy se objeví nečekaní hosté.

Mražená drůbež musí být před vařením důkladně rozmrazena. Odstraňte všechny kovové sponky a vyjměte veškeré obaly, aby mohla tekutina odtéci.

Vložte mraženou potravinu do nádoby bez poklice. V polovině rozmrazování obrat’te, sceďte všechny tekutiny a co nejdříve odstraňte všechny drůbky. Občas potravinu zkontrolujte a ujistěte se, že není zahřátá.

Pokud se menší a tenčí části mražené potraviny začnou zahřívat, je možné je během rozmrazování chránit zabalením do velmi malých proužků alobalu.

Pokud by se drůbež začala na povrchu zahřívat, zastavte rozmrazování a nechte 20 minut odstát. Pak teprve pokračujte v rozmrazování.

Ryby, maso a drůbež nechte odstát, aby se mohlo rozmrazování dokončit. Doba odstavení pro úplné rozmrazení se liší podle množství potraviny. Údaje naleznete v následující tabulce.

Tip: Ploché potraviny se rozmrazují lépe než silné vrstvy a malá množství vyžadují kratší dobu rozmrazování. Myslete na tuto radu při zmrazování a rozmrazování potravin.

Při rozmrazování mražených potravin o teplotě -18-20 °C použijte jako orientaci tuto tabulku.

Všechny mražené potraviny by měly být rozmrazovány při rozmrazovacím výkonovém stupni (180 W).

Potravina

Porce

Doba

Doba

Pokyny

 

 

(min.)

odstavení

 

 

 

 

(min.)

 

Maso

 

 

 

 

Mleté maso

250 g

6-7

15-30

Maso položte na mělký

 

500 g

10-12

 

keramický talíř. Tenčí okraje

 

 

 

 

chraňte alobalem. Po uplynutí

Vepřové

250 g

7-8

 

poloviny doby rozmrazování

steaky

 

 

 

otočte!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Drůbež

 

 

 

 

Kuřecí kousky

500 g

14-15

15-60

Nejprve položte kuřecí kousky

 

(2 ks)

 

 

kůží dolů, celé kuře položte

Celé kuře

1 200 g

32-34

 

prsíčky na mělký keramický

 

 

 

 

talíř. Tenčí části, například

 

 

 

 

konce stehen a křídla, chraňte

 

 

 

 

alobalem. Po uplynutí poloviny

 

 

 

 

doby rozmrazování otočte!

Ryby

 

 

 

 

Rybí filety

200 g

6-7

10-25

Mraženou rybu položte

 

 

 

 

doprostřed mělkého

Celé ryby

400 g

11-13

 

keramického talíře. Tenčí části

 

 

 

 

zasuňte pod silnější části.

 

 

 

 

Tenké části filet a ocas (u ryby

 

 

 

 

vcelku) chraňte alobalem. Po

 

 

 

 

uplynutí poloviny doby

 

 

 

 

rozmrazování otočte!

 

 

 

 

 

Ovoce

 

 

 

 

Bobulovité

300 g

6-7

5-10

Ovoce rozložte na mělkou

ovoce

 

 

 

kulatou skleněnou misku (o

 

 

 

 

velkém průměru).

Chléb

 

 

 

 

Veky (každá

2 kusy

1-1½

5-20

Dalamánky uspořádejte do

o hmotnosti

4 kusy

2½-3

 

kruhu, chléb vodorovně na

asi 50 g)

 

 

 

kuchyňský papír položený na

Toasty nebo

250 g

4-4½

 

střed otočného talíře. Po

sendviče

 

 

 

uplynutí poloviny doby

 

 

 

rozmrazování otočte!

Německý

500 g

7-9

 

 

 

chléb

 

 

 

 

(pšeničná +

 

 

 

 

žitná mouka)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CZ

25

Page 25
Image 25
Samsung CE107V/XEH manual Rozmrazování, Mleté maso

CE107V/XEH specifications

The Samsung CE107V/XEH and CE107V-B/XEO are versatile microwave ovens designed to enhance the cooking experience with their advanced technology and user-friendly features. These models combine functional design with innovative technology, making them suitable for both busy households and culinary enthusiasts.

One of the standout features of the Samsung CE107V series is its powerful microwave output. With a power rating of up to 1000 watts, users can enjoy faster cooking times and more evenly cooked meals. The microwave offers multiple power levels, allowing users to customize cooking settings for different types of food, ensuring optimal results.

The ceramic enamel interior of the Samsung CE107V models is both practical and hygienic. This material not only makes cleaning easy, but it is also scratch-resistant and prevents the absorption of food odors and stains. As a result, maintaining a clean and odor-free microwave is simple, enhancing the overall cooking experience.

Another significant advantage is the eco mode feature, which helps reduce energy consumption. When activated, this function puts the microwave in a low-power standby state when not in use, contributing to energy savings and reducing unnecessary electrical costs.

Samsung has also included smart sensing technology, which automatically adjusts cooking time and power based on the moisture and temperature of the food. This ensures that meals are cooked to perfection without the guesswork, providing a convenient solution for reheating leftovers or cooking from scratch.

The user-friendly interface with easy-to-read buttons and a clear display enhances usability, making it simple for anyone to operate the appliance. Additionally, various pre-set cooking modes are tailored for specific food items like pizza, vegetables, and defrosting, offering further convenience.

Furthermore, the compact design of these models makes them ideal for kitchens with limited space. Despite their reduced footprint, they do not compromise on capacity, allowing ample cooking space for various meals.

In summary, the Samsung CE107V/XEH and CE107V-B/XEO models stand out for their powerful performance, easy maintenance, energy efficiency, and smart technology, making them a great choice for anyone looking to simplify their cooking processes while enjoying the benefits of modern microwave technology.