Guide de cuisson (suite)

F

DÉCONGÉLATION

Les micro-ondes sont un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles décongèlent les aliments progressivement en temps record. Cela peut se révéler fort utile si des amis arrivent à l'improviste.

La volaille congelée doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage pour que le liquide produit par la décongélation puisse s'écouler.

Mettez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez-les une fois la moitié du temps écoulée, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.

Si des parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire, il est possible de les protéger en les enveloppant dans de petits morceaux de papier d’aluminium en cours de décongélation.

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de poursuivre.

Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer pour terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

Astuce : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez-en compte lors de la congélation et décongélation d’aliments.

Pour décongeler des aliments congelés à une température comprise entre -18 et - 20°C, suivez les instructions du tableau suivant.

Tous les aliments congelés doivent être décongelés en utilisant le niveau de puissance de décongélation (180 W).

Aliment

Portion

Temps

Temps

Instructions

 

 

(min.)

de repos

 

 

 

 

(min.)

 

Viande

 

6-7

15-30

 

Bœuf haché

250g

Mettez la viande dans une assiette

 

500g

10-12

 

plate en céramique. Protégez les

 

 

7-8

 

parties les plus fines avec du

Escalopes de

250g

 

papier d’aluminium. Retournez-la à

porc

 

 

 

la moitié du temps de

 

 

 

 

décongélation !

 

 

 

 

 

Volaille

 

 

 

 

Morceaux de

500g

12-14

15-60

Posez tout d'abord les morceaux

poulet

(2 mor-

 

 

de poulet côté peau vers le bas, le

 

ceaux)

 

 

poulet entier avec la poitrine vers

 

 

 

 

le bas, dans une assiette plate en

Poulet entier

1200g

28-32

 

céramique. Protégez les parties

 

 

 

 

les plus fines comme les ailes et

 

 

 

 

les extrémités avec du papier

 

 

 

 

d’aluminium. Retournez-les à la

 

 

 

 

moitié du temps de décongélation !

Poisson

 

 

 

 

Filets de

200g

6-7

10-25

Mettez le poisson congelé au

poisson

 

 

 

centre d’une assiette plate en

Poisson entier

 

 

 

céramique. Placez les parties les

400g

11-13

 

plus fines sous les plus épaisses.

 

 

 

 

Protégez les extrémités fines avec

 

 

 

 

du papier d’aluminium. Retournez-

 

 

 

 

les à la moitié du temps de

 

 

 

 

décongélation !

 

 

 

 

 

Fruits

 

 

 

 

Baies

300g

6-7

5-10

Disposez les fruits dans un

 

 

 

 

récipient à fond plat rond en verre

 

 

 

 

(de grand diamètre).

Pain

 

1-1½

5-20

 

Petits pains

2 tranches

Disposez les petits pains en cercle

(environ 50 g

4 tranches

2½-3

 

ou le pain verticalement (comme

chaque)

 

4-4½

 

une tour) sur du papier essuie-tout

Tartine/

250g

 

au centre du plateau. Retournez-

sandwich

 

7-9

 

les à la moitié du temps de

Pain complet

500g

 

décongélation !

(farine de blé

 

 

 

 

et de seigle)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Image 32
Samsung CE1141T/XEF manual Décongélation, Aliment Portion Temps Instructions Min De repos

CE1141T/XEF specifications

The Samsung CE1141T/XEF and CE1141T-S/XEF are two innovative microwave ovens designed to enhance cooking convenience and efficiency in modern kitchens. These models are particularly suited for those who seek advanced features, performance, and a sleek aesthetic.

One of the standout features of the Samsung CE1141T series is its compact size, making it a perfect fit for kitchens with limited space. Despite its smaller footprint, it offers a generous microwave capacity, enabling users to heat and cook larger dishes without hassle. The exterior boasts a stylish design with a clear glass door and an easy-to-clean stainless-steel finish, adding a touch of elegance to any kitchen decor.

These microwaves are equipped with Samsung's patented Triple Distribution System, which ensures that microwaves are evenly distributed throughout the oven cavity. This technology eliminates cold spots and guarantees that food is heated uniformly, resulting in better cooking results. Additionally, the ceramic enamel interior is not only aesthetically pleasing but is also easy to clean and resistant to scratches and bacteria, promoting a more hygienic cooking environment.

The Samsung CE1141T/XEF and CE1141T-S/XEF come with a variety of pre-set cooking modes, including options for defrosting, baking, grilling, and reheating. This allows users to prepare a wide range of dishes with just a touch of a button, making meal preparation quicker and more efficient. Moreover, the Smart Cooking features use sensor technology to monitor cooking progress and automatically adjust cooking time and power levels for optimal results.

These microwave ovens also enhance user experience through their intuitive control panels, which include a numeric keypad and easy-to-read display. This simplifies operation and allows users to quickly select their desired settings without confusion. Additionally, the eco mode feature minimizes energy consumption when the microwave is not in use, making it an environmentally friendly choice.

In conclusion, the Samsung CE1141T/XEF and CE1141T-S/XEF are exemplary models that combine cutting-edge technology with user-friendly features. Their compact design, advanced cooking capabilities, and elegant styling make these microwave ovens not only a practical addition to any kitchen but also a stylish one. Whether for quick heating, elaborate meals, or daily cooking tasks, these models put convenience and performance at the forefront of kitchen appliance innovation.