Thực phẩm

Khẩu phần

Công

1. Thời

2. Thời

Hướng dẫn

tươi sống

 

suất

gian

gian

 

 

 

 

một

một

 

 

 

 

mặt

mặt

 

 

 

 

(phút)

(phút)

 

Bánh mì

 

 

 

 

 

Bánh mì

4 ổ

Chỉ

13-15

-

Đặt các bánh mì ổ theo hình

cuộn tươi

(200 g)

200 °C

 

 

vòng tròn lên rế dưới.

 

 

 

 

 

Sử dụng găng tay khi lấy ra!

 

 

 

 

 

Chờ trong vòng 2-3 phút.

Bánh mì tỏi

200 g

180 W +

10-12

-

Đặt bánh mì baguette giữ lạnh

nướng

(1 ổ)

220 °C

 

 

trên giấy nướng rồi đặt lên rế

(giữ lạnh,

 

 

 

 

dưới. Sau khi nướng xong,

nướng sẵn)

 

 

 

 

hãy chờ từ 2-3 phút.

Bánh ngọt

 

 

 

 

 

Bánh nhân

500 g

Chỉ

40-45

-

Cho bột nhào tươi (300 g) vào

táo

 

180 °C

 

 

một khuôn nướng tròn nhỏ

(bột nhào

 

 

 

 

bằng kim loại đen

tươi)

 

 

 

 

(đường kính 18 cm).

 

 

 

 

 

Thêm các lát táo (200 g) lên

 

 

 

 

 

trên. Đặt bánh lên rế bên

 

 

 

 

 

dưới. Sau khi nướng xong,

 

 

 

 

 

hãy chờ từ 5-10 phút.

Bánh nướng

12 x 30 g

Chỉ

15-18

-

Đổ đều bột nhào trên các đĩa

xốp loại nhỏ

(350-400 g)

200 °C

 

 

có lót giấy muffin. Đưa các đĩa

(bột nhào

 

 

 

 

này lên rế bên dưới.

tươi)

 

 

 

 

Sau khi nướng xong, hãy chờ

 

 

 

 

 

5 phút.

Bánh bích

100-150 g

Chỉ

9-12

-

Làm nóng lò và khuôn nướng

quy

 

200 °C

 

 

tròn bằng kim loại hoặc dùng

(bột nhào

 

 

 

 

đĩa nướng chống dính của lò.

tươi)

 

 

 

 

Đặt bánh lên lò. Xếp bánh lên

 

 

 

 

 

khay hoặc khuôn.

Bánh ngọt

1000 g

180 W +

18-20

-

Đặt bánh ngọt đông lạnh ngay

đông lạnh

 

180 °C

 

 

lên rế dưới.

 

 

 

 

 

Sau khi rã đông và hâm nóng

 

 

 

 

 

xong, hãy chờ từ 15-20 phút.

CÁC MẸO ĐẶC BIỆT

LÀM TAN BƠ

Cho 50 g bơ vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu lòng. Đậy bằng nắp nhựa.

Làm nóng trong vòng 30-40 giây với mức công suất 900 W cho đến khi bơ tan ra.

LÀM TAN SÔCÔLA

Cho 100 g sôcôla vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu lòng.

Làm nóng từ 3-5 phút, sử dụng mức công suất 450 W đến khi sôcôla tan ra. Khuấy một đến hai lần trong quá trình làm tan chảy. Sử dụng găng tay khi lấy ra!

LÀM TAN MẬT ONG KẾT TINH

Đặt 20 g mật ong kết tinh vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu.

Làm nóng trong vòng 20-30 giây với mức công suất 300 W cho đến khi mật ong tan ra.

LÀM TAN GELATINE

Đặt miếng gelatine khô (10 g) vào nước lạnh trong vòng 5 phút. Đặt gelatine đã được làm khô vào một bát thủy tinh nhỏ chịu nhiệt. Làm nóng trong vòng 1 phút với mức công suất 300 W.

Khuấy sau khi làm tan gelatine.

NẤU GLAZE/KEM TRỨNG (ĐỂ LÀM BÁNH NGỌT VÀ BÁNH GATÔ) Trộn glaze (khoảng 14 g) với 40 g đường và 250 ml nước lạnh.

Nấu bằng chén thủy tinh chịu nhiệt không đậy nắp từ 3½ đến 4½ phút với mức công suất 900 W, cho đến khi glaze/kem trứng được trong suốt. Khuấy hai lần trong khi nấu.

LÀM MỨT

Đặt 600 g trái cây (ví dụ như dâu trộn) trong một bát thủy tinh chịu nhiệt kích thước phù hợp và có nắp đậy. Thêm 300 g đường và khuấy đều.

Nấu đậy nắp trong vòng từ 10-12 phút với mức công suất 900 W.

Khuấy nhiều lần trong khi nấu. Bỏ vào một lọ nhỏ bằng thủy tinh có nắp đậy dạng xoay. Để nắp đậy trong vòng 5 phút.

LÀM BÁNH PUDDING

Trộn bột pudding với đường và sữa (500 ml) trực tiếp theo hướng dẫn của nhà sản xuất và khuấy đều. Sử dụng một tô thủy tinh chịu nhiệt kích thước thích hợp và có nắp đậy. Nấu có đậy nắp sẽ̃ cần từ 6½ đến 7½ phút với mức công suất 900 W.

Khuấy nhiều lần trong khi nấu.

NƯỚNG HẠNH ĐÀO

Trải 30 g các lát hạnh đào vào một đĩa men có kích thước vừa.

Đảo vài lần trong khoảng 3½ đến 4½ phút với mức công suất 600 W.

Để yên trong lò từ 2-3 phút. Sử dụng găng tay khi lấy ra!

TIẾNG VIỆT

47

Page 47
Image 47
Samsung CE117AE-X/XSV manual CÁC MẸO ĐẶC Biệt, Tươi sống Suất Gian Một Mặt Phút Bánh mì