Funktionsweise von Mikrowellengeräten

 

Gerätebetrieb überprüfen

Mikrowellen sind hochfrequente elektromagnetische Wellen. Mit der durch sie freigesetzten Energie werden Speisen gegart und erhitzt, ohne daß deren Form oder Farbe verändert wird.

Mit Ihrem Mikrowellengerät können Sie Speisen:

•auftauen

•erwärmen

•garen

Garprinzip

1.Das Magnetron im Mikrowellengerät erzeugt Mikrowellen. Durch den sich drehenden Glasteller werden die Mikrowellen verteilt, so daß Speisen gleichmäßig gegart werden.

2.Die Mikrowellen dringen bis 2,5 cm tief in das Gargut

ein. Von dort aus setzt sich der Garprozeß durch Hitzeverteilung im Gargut fort.

3. Die Garzeiten hängen vom verwendeten Gargeschirr und vor allem von den Eigenschaften des Garguts ab:

•Menge und Dichte der Speise

• Wassergehalt

•Ausgangstemperatur (gekühlt oder nicht).

☛Da das Innere von Speisen durch Wärmeverteilung gart, ist der Garvorgang nach dem Ausschalten des Mikrowellengerätes noch nicht beendet. Halten Sie deshalb unbedingt die in dieser Anleitung und in Rezepten angegebene Standzeit ein. Während der Standzeit:

•setzt sich der Garvorgang im Inneren der Speise fort;

•wird die Wärme gleichmäßig im Gargut verteilt.

Mit dem folgenden einfachen Verfahren können Sie jederzeit

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überprüfen, ob Ihr Mikrowellengerät ordnungsgemäß funktioniert.

Stellen Sie ein mit Wasser gefülltes Gefäß (ca. 500 ml) auf den Drehteller im Garraum.

1. Stellen Sie mit dem Leistungsstufen-Schalter die höchste Leistungsstufe ein.

2. Stellen Sie mit dem Garzeit-Schaltereine Zeit von vier oder fünf Minuten ein.

Ergebnis: Das Mikrowellengerät erhitzt das Wasser vier oder fünf Minuten lang. Nach dieser Zeit sollte das Wasser kochen.

✉Stellen Sie sicher, daß Ihr Gerät an eine geeignete Steckdose angeschlossen ist. Der Drehteller muß richtig eingesetzt sein. Wenn Sie nicht die höchste Leistungsstufe verwenden, benötigt das Gerät eine längere Zeit, um das Wasser zum Kochen zu bringen.

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