Samsung CE2713N/XET manual Guida alla cottura segue, Guida per la cottura della verdura fresca

Guida alla cottura (segue)

Guida per la cottura della verdura fresca

Usare un recipiente di pirex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g se non ci sono indicazioni specifiche - vedere la tabella sottostante. Coprire e cuocere per pochissimi minuti - vedere tabella. Prolungare la cottura per ottenenere il risultato desiderato. Girare due volte durante la cottura ed una volta a cottura terminata. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire e fare riposare per 3 minuti.

Consiglio: Tagliare la verdura in pezzi uniformi. La cottura sarà più rapida quanto più piccoli saranno i pezzi.

Cuocere qualsiasi tipo di verdura al massimo livello di potenza (850 W).

Cibo	Porzione	Tempo	Tempo	Istruzioni
		(min.)	di riposo
			(min.)
Broccoli	250g	4-4½	3	Sudddividere i broccoli in piccole
	500g	8-8½		cime. Disporre i gambi verso il centro.
Cavoletti di	250g	5½-6½	3	Aggiungere 60-75 ml (5-6 cucchiai)
Bruxelles				d’ac qua.
Carote	250g	4½-5	3	Tagliare le carote a fettine.
Cavolfiore	250g	5-5½	3	Suddividere il cavolfiore in cime
	500g	8½-9		piccole.Tagliare a metà le cime
				grandi. Disporre i gambi verso il
				centro.
Zucchine	250g	3½-4	3	Tagliare le zucchine a fettine.
				Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) d’acqua
				o un dado di burro. Cuocere finché
				diventano morbide.
Melanzane	250g	3½-4	3	Tagliare le melanzane a fettine e
				spruzzarle con 1 cucchiaio di succo di
				limone.
Porri	250g	4½-5	3	Tagliare i porri a fettine.
Funghi	125g	1½-2	3	Lasciare interi i funghi piccoli e
	250g	3-3½		tagliare i grandi a fettine. Non
				aggiungere acqua. Spruzzare con
				succo di limone. Condire con sale e
				pepe. Scolare l’acqua prima di portare
				a tavola.
Cipolle	250g	5½-6	3	Tagliare le cipolle a fettin e o a metà.
				Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio)
				d’acqua.
Peperoni	250g	4½-5	3	Tagliare i peperoni a fettine.

Cibo	Porzione	Tempo	Tempo	Istruzioni
		(min.)	di riposo
			(min.)
Patate	250g	4-5	3	Pesare le patate senza buccia e
	500g	7½-8½		tagliarle a metà o in quarti di
				dimensioni uniformi.
Rape	250g	5-5½	3	Tagliare le rape in piccoli pezzi.

Guida alla cottura di riso e pasta

Riso : Usare un contenitore di pirex grande con coperchio - il riso raddoppia il volume durante la cottura. Coprire e iniziare la cottura. Quando il tempo di cottura è trascorso, girare prima di far riposare e condire con sale, o aggiungere aromi o burro.

Nota: il riso potrebbe non assorbire tutta l’acqua durante la cottura.

Pasta:	Usare un contenitore di pirex grande. Aggiungere acqua bollente,
	una presa di sale e mescolare accuratamente. Cuocere senza
	coperchio.
	Girare di tanto in tanto durante la cottura e a cottura terminata.
	Coprire durante il tempo di riposo, infine scolare bene.
Cibo		Porzione	Potenza	Tempo	Tempo	Istruzioni
				(min.)	di riposo
					(min.)
Riso bianco		250g	850W	16-17	5	Aggiungere 500 ml d’ac
(parboiled)						qua fredda.
Riso integrale		250g	850W	21-22	5	Aggiungere 500 ml d’ac
(parboiled)						qua fredda.
Riso misto (riso		250g	850W	17-18	5	Aggiungere 500 ml d’ac
bianco + riso						qua fredda.
integrale)
Cereali misti		250g	850W	18-19	5	Aggiungere 400 ml d’ac
(riso + cereali)						qua fredda.
Pasta		250g	850W	11-12	5	Aggiungere 1000 ml d’ac
						qua calda.

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