Conseils de cuisson (suite)

F

Conseils pour faire griller des aliments congelés

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps de cuisson.

Aliments

Quantité

Puiss-

Cuisson

Cuisson

Recommandations

frais

 

ance

côté 1

c ôté 2

 

 

 

 

(en

(en

 

 

 

 

mns)

mns)

 

Petits pains

 

Micro-

300W+

Mode

Disposez les petits pains

individuels

 

ondes

gril

gril seul

en cercle face bombée sur

(50 g

2 petits

+ gril

1½ à 2

2 à 3

le plateau. Retournez-les et

chacun)

pains

 

 

 

faites-les griller jusqu’à ce

 

4 petits

 

2½ à 3

2 à 3

qu’ils soient plus ou moins

 

pains

 

 

 

croustillants à votre goût.

 

 

 

 

 

Laissez reposer 2 à 5

 

 

 

 

 

minutes.

 

 

 

 

 

 

Baguette

 

MW+

450W+

Mode

Placez la baguette

Pain à l’ail

 

gril

gril

gril seul

congelée en diagonale sur

 

200 à 250g

 

3½ à 4

2 à 3

du papier sulfurisé sur la

 

(1baguette)

 

 

 

grille. Laissez reposer 2 à

 

 

 

 

 

à 3 minutes après la

 

 

 

 

 

cuisson en mode combiné.

Gratin

400g

450W+

13 à 15

à

Placez le gratin congelé

(légumes

 

gril

 

 

dans un plat en verre, puis

ou pommes

 

 

 

 

posez ce dernier sur la

de terre)

 

 

 

 

grille. Laissez reposer 2 à

 

 

 

 

 

3 minutes après la cuisson

 

 

 

 

 

en mode combiné.

 

 

 

 

 

 

Pâtes

400g

600W+

14 à 16

à

Placez les pâtes congelées

(cannelloni,

 

gril

 

 

dans un plat rectangulaire

macaroni,

 

 

 

 

en verre, puis posez ce

lasagnes)

 

 

 

 

dernier directement sur le

 

 

 

 

 

plateau. Laissez reposer 2

 

 

 

 

 

à 3 minutes, après la

 

 

 

 

 

cuisson.

Fish Gratin

400g

450W+

16 à 18

à

Placez le gratin congelé

 

 

gril

 

 

dans un plat rectangulaire

 

 

 

 

 

en verre, puis posez ce

 

 

 

 

 

dernier directement sur le

 

 

 

 

 

plateau. Après la cuisson,

 

 

 

 

 

laissez reposer 2 à 3

 

 

 

 

 

minutes.

 

 

 

 

 

 

Astuces micro-ondes

FAIRE FONDRE DU BEURRE

Placez 50 g de beurre dans un petit récipient en verre. Mettez un couvercle en plastique. Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Placez 100 g de chocolat en morceaux dans un petit récipient en verre. Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez une ou deux fois pendant l’opération. Utilisez un gant isolant pour sortir le récipient du four.

FAIRE RAMOLLIR DU MIEL CRISTALLISÉ

Placez 20 g de miel cristallisé dans un petit récipient en verre.

Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu’à ce que le miel soit ramolli.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE

Posez les feuilles de gélatine (10 g) à plat dans un récipient d’eau froide et laissez tremper pendant cinq minutes.

Placez les feuilles de gélatine égouttées dans un petit saladier en verre. Faites chauffer pendant une minute à 300 W. Remuez après l’opération.

FAIRE UN GLAÇAGE OU UN NAPPAGE (POUR GÂTEAUX)

Mélangez la préparation pour glaçage (14 g environ) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide.

Faites chauffer sans recouvrir dans un récipient en verre pendant 3½ à 4½ minutes à 900 W jusqu’à ce que le glaçage ou le nappage soit transparent. Remuez deux fois pendant l’opération.

FAIRE DE LA CONFITURE

Placez 600 g de fruits (des groseilles et des cassis, par exemple) dans un saladier en verre de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez.

Faites cuire 10 à 12 minutes à 900 W en recouvrant. Remuez souvent pendant la cuisson.

Versez directement dans des pots en verre avec couvercles qui se vissent. Mettez les couvercles, puis laissez les pots retournés pendant cinq minutes.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES

Étalez 30 g d’amandes éffilées dans une assiette en céramique de taille moyenne. Faites dorer pendant 3½ à 4½ minutes à 600 W en remuant plusieurs fois pendant l’opération.

Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez un gant isolant pour sortir l’assiette du four.

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