Conseils de cuisson (suite)
Chauffer et laisser reposer
Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, nous vous conseillons de noter les temps de cuisson pour référence ultérieure.
Veillez toujours à ce que les aliments réchauffés soient chauds à l’extérieur et à l’intérieur. Lorsque le réchauffage est terminé, laissez les aliments reposer pendant un court instant afin que la température se répartisse uniformément. Le temps de repos recommandé après le réchauffage se situe entre 2 et 4 minutes, à moins qu’une autre valeur ne soit spécifiée dans les tableaux des pages suivantes. Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour plus de renseignements,
Conseils pour réchauffer des liquides
Lorsque le réchauffage est terminé, laissez reposer au moins 20 secondes pour bien répartir la chaleur. Remuez pendant la cuisson si nécessaire, et TOUJOURS après. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les débordements.
Conseils pour réchauffer des aliments pour bébé
Aliments pour bébé :
placez l’aliment dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique. Remuez après le réchauffage. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Remuez de nouveau, puis vérifiez la température avant de servir. La température recommandée pour ce type d’aliments se situe entre 30°C et 40°C.
Lait pour bébé :
versez le lait dans un biberon stérilisé. Réchauffez sans recouvrir. Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Agitez avant de laisser reposer et avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. La température recommandée pour le lait est d’environ 37°C.
Remarque :
la température des aliments pour bébé doit absolument être vérifiée avant de les servir afin d’éviter les brûlures.
Réchauffer des aliments pour bébé et du lait
Aliment | Quan- | Puis- | Cuisson | Repos | Recommandations |
| tité | sance | (en minutes) | (en |
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| minutes) |
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Aliments | 190g | 600W | 30sec | 2 à 3 | Placez les aliments dans une |
pour bébé |
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| assiette creuse en céramique. |
(légumes |
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| Recouvrez pendant la |
+ viande) |
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| cuisson. Remuez après la |
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| cuisson. Laissez reposer 2 à 3 |
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| minutes. Remuez et vérifiez la |
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| température avant de servir. |
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Bouillie | 190g | 600W | 20sec | 2 à 3 | Placez la bouillie dans une |
pour bébé |
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| assiette creuse en céramique. |
(céréales |
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| Recouvrez pendant la |
+ lait + |
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| cuisson. Remuez après la |
fruit) |
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| cuisson. Laissez reposer 2 à 3 |
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| minutes. Remuez et vérifiez la |
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| température avant de servir. |
Lait | 100ml | 300W | 30 à 40 sec. | 2 à 3 | Stir or shake well and pour |
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| into a sterilised glass bottle. |
| 200ml |
| 1 min. à |
| Place into the centre of |
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| 1 min. |
| turntable. Cook uncovered. |
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| 10 sec. |
| Shake well and stand for at |
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| least 3 minutes. |
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| Before serving, shake well |
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| and check the temperature |
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| carefully. |
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