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Guía de cocina(continuación)
E
RECALENTADO DE ALIMENTOS INFANTILES
ALIMENTOS PARA NIÑOS
Coloque los alimentos en un plato hondo de cerámica y cúbralos con una tapa de plástico. ¡Remueva bien después de calentarlos! Déjelos reposar durante 2 ó 3 minutos antes de servirlos, remuévalos de nuevo y compruebe su temperatura. Se recomienda una temperatura de entre 30 y 40°C.
LECHE PARA NIÑOS
Ponga la leche en una botella de cristal esterilizada y caliéntela destapada. Nunca caliente un biberón con la tetina puesta; podría explotar al calentarse. ¡Agite bien antes del tiempo de reposo y hágalo de nuevo antes de servir! Compruebe siempre la temperatura de la leche o de los alimentos antes de dárselos al niño. Se recomienda una temperatura de unos 37°C.
OBSERVACIÓN:
Para evitar quemaduras es particularmente necesario comprobar cuidadosamente los alimentos infantiles antes de servirlos. Utilice como guía para el recalentado de alimentos los niveles de potencia y los tiempos que se indican en la tabla que aparece a continuación.
Guía para el Recalentado Combinado
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.
Tipo de | Porción | Potencia | Recale- | Reposo | Instrucciones |
alimentos |
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| ntado | (min.) |
|
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| (min.) |
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Sopa | 2x250g | 900W | Ponga los alimentos en 2 | ||
(refrigeradas) | 2x350g |
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| platos hondos de cerámica y | |
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| cúbralos. Coloque uno de los |
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|
|
| platos directamente sobre el |
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| plato de cristal y el otro en la |
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| parrilla. Remueva bien |
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| después de recalentar. |
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| Remueva nuevamente antes |
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| de servirlos |
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Pollo al curry y | 2x350g | 600W | 3 | Ponga los alimentos en dos | |
Arroz |
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| platos de cerámica y tápelos |
(refrigerados) |
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|
|
| con film transparente apto |
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|
|
|
| para microondas. Coloque uno |
|
|
|
|
| de los platos directamente |
|
|
|
|
| sobre el plato de cristal y el |
|
|
|
|
| otro en la parrilla. |
Comidas | 2x350g | 600W | 3 | Ponga los alimentos en dos | |
preparadas |
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|
| platos de cerámica y tápelos |
(refrigeradas) |
|
|
|
| con film transparente apto |
|
|
|
|
| para microondas. Coloque uno |
|
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|
| de los platos directamente |
|
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|
|
| sobre el plato de cristal y el |
|
|
|
|
| otro en la parrilla. |
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Recalentado de líquidos y alimentos
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.
Tipo de | Porción | Potencia | Recale- | Reposo | Instrucciones |
verdura |
|
| ntado | (min.) |
|
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|
| (min.) |
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Bebidas | 150 ml | 900W | Ponga las bebidas dentro de | ||
(café, té y | (1taza) |
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| las tazas y caliéntelas |
agua) | 300 ml |
|
| destapadas. Si desea | |
| (2tazas) |
|
|
| calentar una taza, colóquela |
| 450 ml |
|
| en el centro; dos, una frente | |
| (3tazas) |
|
|
| a la otra; tres, en círculo. |
| 600 ml |
|
| Déjelas reposar dentro del | |
| (4tazas) |
|
|
| horno y remuévalas bien. |
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Sopas | 250g | 900W | Ponga la sopa dentro de un | ||
(refrigeradas) | 350g |
|
| plato hondo de cerámica y | |
| 450g |
|
| tápela con una tapa de | |
| 550g |
|
| plástico. Remuévala antes de | |
|
|
|
|
| calentarla y antes de servirla. |
Estofados | 350g | 600W | Ponga el estofado dentro de | ||
(refrigerados) |
|
|
|
| un plato hondo de cerámica y |
|
|
|
|
| tápelo con una tapa de |
|
|
|
|
| plástico. Remuévalo |
|
|
|
|
| ocasionalmente durante el |
|
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|
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| proceso y hágalo de nuevo |
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|
|
| antes del tiempo de reposo y |
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|
|
| antes de servirlo. |
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Pasta con | 350g | 600W | 3 | Ponga la pasta (por ejemplo | |
salsa |
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|
| espaguetis o fideos) en un |
(refrigerada) |
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| plato de cerámica y cúbrala |
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|
| con film transparente. |
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| Remuévala antes de servirla. |
Pasta rellena | 350g | 600W | 3 | Ponga la pasta (por ejemplo | |
con salsa |
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|
| ravioles o tortellini) en un |
(refrigerada) |
|
|
|
| plato hondo de cerámica y |
|
|
|
|
| tápela con una tapa de |
|
|
|
|
| plástico. Remuévala |
|
|
|
|
| ocasionalmente durante el |
|
|
|
|
| proceso y hágalo de nuevo |
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|
|
| antes del tiempo de reposo y |
|
|
|
|
| antes de servirla. |
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Comidas | 350g | 600W | 3 | Ponga los alimentos en un | |
preparadas | 450g |
|
| plato de cerámica y tápelos | |
(refrigeradas) | 550g |
|
| con film transparente apto | |
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| para microondas. |
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