Guida alla cottura

I

C:Congelato

F:Freddo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ricetta

 

 

Procedura

Livello de

Tempi(W)

 

Tempo

 

 

 

 

 

potenza

 

1850

1600

1300

 

de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

attesa

 

PANE E DOLCI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per scongelare

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vienna Baton 9

C

 

 

Scongela-

 

0'45"

0'50"

 

0'50"

5 min.

 

 

 

 

mento1(

)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vienna Baton 9

X

 

 

Scongela-

 

1'10"

1'15"

 

1'20"

5 min.

2 C

 

 

 

mento1(

)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gateaux, ind.

 

 

Mettere sul piatto

Scongela-

 

2'30"

2'40"

 

2'50"

5 min.

Fetta C

 

 

 

mento2(

)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per riscaldare

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quiche 11a

 

 

Mettere sul piatto

Scongela-

 

3'00"

3'00"

3'00"

1 min.

 

fetta136g

 

 

 

mento1(

)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ALTO

 

0'40"

0'45"

0'50"

1 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pastixxio di carne

 

Togliere dal vassoil

ALTO

 

0'10"

0'15"

 

0'15"

1 min.

tritata ind. X 2 C

 

 

di foglio di

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

alluminio. Mettere

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sul piatto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torta di frutta C

 

 

Mettere sul piatto

ALTO

 

0'40"

0'45"

 

0'45"

1 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crossant X 2 C

 

 

Mettere sul piatto

ALTO

 

0'05"

0'10"

 

0'10"

1 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dolci, cotto 227g

 

Mettere sul piatto

ALTO

 

0'45"

0'55"

 

1'00"

1 min.

F

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pollo e torta di

 

 

Rimuovere il foglio

ALTO

 

0'45"

0'55"

 

1'00"

1 min.

funghi X 2F

 

 

di alluminio.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettere sul piatto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pollo e torta di

 

 

Mettere sul piatto,

ALTO

 

0'30"

0'40"

 

0'45"

1 min.

funghi F

 

 

rimuovere il foglio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

di alluminio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SPUNTINI E

ANTIPASTI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per cuocere

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bacon, fetta F

 

 

Mettere sulla griglia

ALTO

 

1'30"

1'40"

 

1'50"

1 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uova, in camicia

 

Mettere nei

ALTO

 

0'30"

0'40"

 

0'45"

1 min.

X 2 F

 

 

tegamini

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uova, strapazzate

 

Battere le uova e

ALTO

 

25"-

30"-

35"- 1 min.

 

X 2 F

 

 

mettere in una

 

 

30"

40"

45"

 

 

 

 

 

 

scodella

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salsicce X 2

 

 

Punzecchiare

MEDIO

 

1'00"

1'10"

 

1'20"

2 min.

Grosse F

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ricetta

Procedura

Livello

Tempi(W)

 

Tempo

 

 

 

de

1850

1600

1300

 

de

 

 

 

potenza

 

 

 

 

attesa

 

SPUNTINI E ANTIPASTI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per riscaldare

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salsicce Cumberland

Mettere sul piatto

MEDIO

2'00"

2'10"

 

2'20"

2 min.

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Colazione completa F

Coprire

MEDIO

2'30"

2'40"

 

2'50"

1 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hamburger di manzo

 

ALTO

0'55"

1'05"

 

1'10"

1 min.

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hamburger di pollo C

 

ALTO

0'55"

1'05"

 

1'10"

1 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spiedini di carne e

 

ALTO

1'00"

1'10"

 

1'20"

1 min.

verdura 162g C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hot Dog C

 

ALTO

1'00"

1'10"

 

1'20"

1 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizza 190g C

Mettere sul piatto

LOW

2'30"

2'45"

 

3'00"

2 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Costolette alla griglia

Mettere sul piatto

MEDIO

3'30"

3'45"

 

4'00"

1 min.

200g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ali6 X 6 C

Disporre sul piatto

ALTO

2'00"

2'15"

 

2'30"

1 min.

 

con le estremità

 

 

 

 

 

 

 

 

 

più sottili verso il

 

 

 

 

 

 

 

 

 

centro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fagioli cotti 500g

Cover and Stir

ALTO

2'00"

2'10"

 

2'20"

2 min.

 

half way cottura

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fagioli cotti 250g

Coprire e mescol-

ALTO

1'00"

1'05"

 

1'10"

2 min.

 

are a metà cottura

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DESSERT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per riscaldare

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dolce di mele 200g C

Mettere sul piatto

ALTO

1'20"

1'30"

 

1'40"

2 min.

 

e coprire

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dolce di Natale 150g

Mettere in una

ALTO

0'20"

0'25"

 

0'30"

2 min.

F

scodella

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rotolo di marmellata

Mettere sul piatto

ALTO

1'00"

1'05"

 

1'10"

2 min.

80g C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crepes Suzette 2 C

Bucherellare la

ALTO

0'50"

1'00"

 

1'10"

1 min.

 

pellicola

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pudding di grasso di

X 2

ALTO

0'35"

1'05"

1'30" 2 min.

 

rognone C

X 1

ALTO

0'40"

0'50"

1'00" 2 min.

 

 

 

 

 

 

Budino leggero C

X 2

ALTO

0'35"

1'05"

1'30" 2 min.

 

 

X 1

ALTO

0'40"

0'45"

0'45" 2 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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