Компоненты
Индукционная
варочная панель
Шнур питания
Установочные скобы
Винты
Индукционный нагрев
•Принцип индукционного нагрева: при включении рабочей зоны и размещении посуды на ней электронные схемы индукционной варочной панели создают индуцированные токи в дне находящейся на конфорке посуды, которая сразу же нагревается.
| Индуцированные |
| токи |
Индукционная |
|
катушка | Электронные |
| схемы |
•Более быстрое приготовление и жарение: поскольку нагревается непосредс твенно посуда, а не стеклянная поверхность, эффективность приготовления пищи в индуктивной системе выше, чем в других, благодаря отсутствию потери тепла. Большая часть поглощенной энергии преобразуется в тепло.
