gebruik van de kookplaat
GEBRUIK GESCHIKTE PANNEN
Betere pannen leiden tot betere resultaten.
•U herkent geschikte pannen aan hun onderkant. De onderkant dient zo dik en zo plat mogelijk te zijn.
•Wanneer u nieuwe pannen koopt, dient u vooral ook te letten op de diameter van de onderkant. Fabrikanten geven vaak alleen de diameter van de bovenrand van de pan aan.
•Pannen met een aluminium of koperen onderzijde kunnen een metaalachtige verkleuring van het keramisch glazen oppervlak veroorzaken. De verkleuring is erg moeilijk of zelfs helemaal niet te verwijderen.
•Gebruik geen pannen die een beschadigde onderzijde hebben met ruwe randen of bramen. Er kunnen krassen komen wanneer deze pannen worden verschoven.
•De onderzijde van koude pannen is normaal gesproken iets naar binnen gebogen
(concaaf). Deze mag nooit naar buiten gebogen zijn (convex).
•Als u een speciaal type pan wilt gebruiken, bijvoorbeeld een hogedrukpan, een sudderpan of een wok, raadpleegt u de instructies van de fabrikant.
Tips voor energiebesparing
U kunt kostbare energie besparen door op de volgende zaken te letten.
• Zorg altijd dat de potten en pannen op de kookplaat staan voordat u de kookzone inschakelt.
• Verontreinigde kookzones en |
| |
Goed! | ||
onderzijden van pannen leiden tot | ||
| ||
een groter energieverbruik. |
|
• Plaats zo veel mogelijk de deksels stevig op de pannen om deze
geheel af te sluiten.
Fout!
•Schakel de kookzones uit voordat het einde van de kooktijd is bereikt
om de restwarmte te gebruiken om het voedsel warm te houden of om voedsel te ontdooien.
• De onderzijde van de pan moet even groot zijn als de kookzone.
• Wanneer u een hogedrukpan gebruikt, kunt u de kooktijd met maximaal 50% verkorten
de vankookplaatiku gebr
gebruik van de kookplaat _21
1/11/2555 15:10:48
