Zubereitungshinweise (Fortsetzung)

Zubereitungshinweise für frisches Gemüse

Geben Sie das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel. Geben Sie bei einer Portionsgröße von 250 g etwa 30 bis 45 ml (2-3 EL) Wasser hinzu, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Wählen Sie die Mindestzeit zum Garen des Gemüses aus (siehe Tabelle). Garen Sie das Gemüse anschließend im gewünschten Zeitraum. Rühren Sie ein Mal während des Garens und ein Mal nach dem Garen um. Geben Sie nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzu. Lassen Sie das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen.

Hinweis: Schneiden Sie das frische Gemüse in gleich große Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.

Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des Mikrowellenherds (850 W) gegart werden.

Nahrungs-

Portion-

Dauer

Ruhez-

Anleitung

mittel

sgröße

(min)

eit (min)

 

Brokkoli

250 g

4-4½

3

Gleich große Röschen abschneiden.

 

500 g

8-8½

 

Stiele in die Mitte legen.

 

 

 

 

 

Rosenkohl

250 g

5½-6½

3

60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben.

Möhren

250 g

4½-5

3

Die Möhren in gleich große Scheiben

 

 

 

 

schneiden.

 

 

 

 

 

Blumenkohl

250 g

5-5½

3

Gleich große Röschen abschneiden.

 

500 g

8½-9

 

Große Röschen halbieren. Stiele in die

 

 

 

 

Mitte legen.

Zucchini

250 g

3½-4

3

Die Zucchini in Scheiben schneiden.

 

 

 

 

30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter

 

 

 

 

hinzugeben. Scheiben bissfest kochen.

 

 

 

 

 

Auberginen

250 g

3½-4

3

Die Auberginen in dünne Scheiben

 

 

 

 

schneiden und mit 1 Esslöffel

 

 

 

 

Zitronensaft beträufeln.

Lauch

250 g

4½-5

3

Den Lauch in dicke Scheiben

 

 

 

 

schneiden.

 

 

 

 

 

Pilze

125 g

1½-2

3

Die Pilze putzen. Große Pilze in

 

250 g

3-3½

 

Scheiben schneiden. Kein Wasser

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

Die Pilze mit Zitronensaft beträufeln.

 

 

 

 

Mit Salz und Pfeffer würzen.

 

 

 

 

Vor dem Servieren abtropfen lassen.

Zwiebeln

250 g

5½-6

3

Die Zwiebeln in Scheiben schneiden

 

 

 

 

oder halbieren.

 

 

 

 

Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben.

 

 

 

 

 

Paprika

250 g

4½-5

3

Die Paprika in kleine Stücke schneiden.

 

 

 

 

 

Kartoffeln

250 g

4-5

3

Die geschälten Kartoffeln wiegen und

 

500 g

7½-8½

 

dann in gleich große Hälften oder Viertel

 

 

 

 

zerteilen.

 

 

 

 

 

Kohlrabi

250 g

5-5½

3

Die Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.

 

 

 

 

 

AUFWÄRMEN

Im Mikrowellenherd können Nahrungsmittel in einem Bruchteil der Zeit aufgewärmt werden, die zum herkömmlichen Aufwärmen auf dem Herd oder im Ofen benötigt wird. Verwenden Sie die in der folgenden Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Zeitangaben als Richtlinie für das Aufwärmen der Nahrungsmittel. Bei den Zeitangaben in der Tabelle wird von Flüssigkeiten mit einer Zimmertemperatur von +18 bis +20 °C oder gekühlten Nahrungsmitteln mit einer Temperatur von etwa +5 bis +7 °C ausgegangen.

Portionierung und Abdeckung

Wärmen Sie keine großen Fleischstücke (z. B. Braten) auf. Der Braten zerkocht unter Umständen und trocknet aus, bevor er innen aufgewärmt ist. Es empfiehlt sich daher, kleinere Fleischstücke aufzuwärmen.

Leistungsstufen und Umrühren

Manche Nahrungsmittel können bei 850 W aufgewärmt werden, während bei anderen Leistungsstufe 600 W, 450 W oder sogar 300 W verwendet werden sollte. Diesbezügliche Angaben finden Sie in den folgenden Tabellen. Grundsätzlich empfiehlt es sich, Nahrungsmittel dann mit einer geringeren Leistungsstufe aufzuwärmen, wenn es sich um empfindliche Speisen oder große Mengen handelt oder diese sehr schnell erhitzt werden (z. B. gefüllte Pasteten).

Rühren oder drehen Sie die Nahrungsmittel während des Aufwärmens um. Rühren Sie sie, falls möglich, vor dem Servieren erneut um.

Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen von Flüssigkeiten und Babynahrung. Rühren Sie vor, während und nach dem Erhitzen um, damit ein plötzliches Überkochen von Flüssigkeiten und die damit verbundene Verbrühungsgefahr vermieden wird. Lassen Sie diese Nahrungsmittel während der Ruhezeit im Mikrowellenherd. Es empfiehlt sich, einen Plastiklöffel oder Glasstab in die Flüssigkeiten zu stellen. Vermeiden Sie die Überhitzung (und das damit verbundene Überkochen) der Nahrungsmittel.

Es ist besser, die Aufwärmzeit niedriger anzusetzen und gegebenenfalls zu verlängern.

Aufwärm- und Ruhezeit

Beim erstmaligen Aufwärmen von bestimmten Nahrungsmitteln ist es hilfreich, sich die benötigte Zeit zu notieren (zur späteren Verwendung).

Vergewissern Sie sich immer, dass die Nahrungsmittel vollkommen aufgewärmt sind. Lassen Sie die Nahrungsmittel nach dem Aufwärmen kurze Zeit ruhen, damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann.

Die empfohlene Ruhezeit nach dem Aufwärmen beträgt 2 bis 4 Minuten, sofern in der Tabelle keine andere Zeitspanne angegeben ist.

Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen von Flüssigkeiten und Babynahrung. Weitere Informationen hierzu finden Sie im Kapitel mit den Sicherheitshinweisen.

AUFWÄRMEN VON FLÜSSIGKEITEN

Halten Sie nach dem Ausschalten des Mikrowellenherds IMMER eine Ruhezeit von mindestens 20 Sekunden ein, damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann. Rühren Sie die Nahrungsmittel bei Bedarf während des Erhitzens, jedoch IMMER nach dem Erhitzen um. Stellen Sie stets einen Löffel oder einen Glasstab in die zu erhitzenden Getränke, und rühren Sie vor, beim und nach dem Erhitzen um, damit ein plötzliches Überkochen von Flüssigkeiten und die damit verbundene Verbrühungsgefahr vermieden wird.

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Samsung FG87KST/XEG, FG87KST/XAG manual Zubereitungshinweise Fortsetzung, Aufwärmen VON Flüssigkeiten

FG87KST/XEG, FG87KST/XAG specifications

The Samsung FG87KST series, which includes models FG87KST/XEG, FG87KST/XEC, FG87KST/ELE, and FG87KST/XEN, stands out as a premium offering in the world of kitchen appliances, specifically microwave ovens. These models combine advanced technology, innovative features, and user-friendly designs, making them ideal for modern cooking needs.

One of the main features of the FG87KST series is its sleek and stylish design. The stainless steel finish not only adds a contemporary look that complements any kitchen decor, but it also ensures durability and easy cleaning. The touch control panel is intuitive, allowing users to navigate easily through various settings and options.

In terms of cooking technology, the FG87KST models are equipped with Samsung’s Smart Inverter technology. This feature allows for precise temperature control, ensuring even cooking and defrosting. Unlike conventional microwave ovens that use a traditional heating mechanism, the Smart Inverter maintains consistent power levels, reducing the likelihood of cold spots or overcooking. This technology is particularly beneficial for delicate tasks such as melting chocolate or defrosting meat.

Another standout characteristic of these model variants is their diverse cooking modes. Users can choose from a variety of preset options, including grilling, baking, and steaming, enhancing versatility in meal preparation. The built-in grill function allows for browning and crisping, making it easier to achieve the desired texture in dishes.

The FG87KST series also features eco-friendly options such as the “Eco Mode”, which minimizes energy consumption when the appliance is not in use. This aligns with modern sustainability efforts, appealing to environmentally conscious consumers.

Safety is another critical aspect of these microwave ovens. The child lock feature ensures that little hands cannot accidentally activate the appliance, providing peace of mind for families. Additionally, the FG87KST series incorporates a sensor cooking technology that automatically adjusts cooking time and power levels based on the moisture level in the food, ensuring perfectly cooked meals every time.

Overall, the Samsung FG87KST/XEG, FG87KST/XEC, FG87KST/ELE, and FG87KST/XEN models are excellent choices for anyone looking for a high-performance microwave that combines style, efficiency, and advanced technology. With their user-friendly features, innovative cooking technologies, and safety options, these microwave ovens cater to the diverse needs of today’s cooking enthusiasts. Whether it’s reheating, cooking from scratch, or experimenting with new recipes, the FG87KST series is designed to enhance the culinary experience.