Guide des plats et ustensiles
Pour cuire les aliments, les
Il est donc important de bien choisir vos plats et ustensiles. Vérifiez que les plats et ustensiles que vous utilisez sont adaptés à la cuisson aux
Le tableau suivant dresse une liste de différents types de plats et ustensiles, en vous indiquant si et comment vous pouvez les utiliser.
Plat/ustensile | Micro- | Commentaires | |
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| ondes |
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Papier aluminium |
| Peut être utilisé en petites quantités | |
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| pour recouvrir certaines parties des |
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| aliments afin d’éviter qu’elles ne |
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| cuisent trop. Des arcs électriques |
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| peuvent cependant se produire s’il y a |
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| trop de papier aluminium ou s’il est |
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| placé trop près des parois du four. |
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Plat croustilleur | Ne pas préchauffer plus de huit | ||
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| minutes. |
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Porcelaine et faïence | La vaisselle en porcelaine et en | ||
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| faïence émaillée, ainsi que la |
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| porcelaine anglaise tendre sont |
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| généralement adaptées à la cuisson |
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| aux |
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| n’aient aucune décoration métallique. |
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Plats en carton | Certains plats surgelés sont | ||
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| conditionnés dans ces matériaux. |
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Emballage de |
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• | Gobelets en | Ne pas les laisser chauffer trop | |
| polystyrène |
| longtemps car le polystyréne pourrait |
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| fondre. |
• Sac en papier ou | Ces emballages peuvent asi prendre | ||
| journaux |
| feu. |
• | Papier recyclé ou | Peut provoquer l’apparition d’étincelles. | |
| garnitures |
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| métalliques |
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Verre |
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| FR | |
• | Plat en pyrex | Peut être utilisé à condition de n’avoir | ||||
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| aucune décoration métallique. |
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• | Vaisselle en verre | Peut être utilisée pour réchauffer les | ||||
| délicate |
| aliments et les liquides. Le verre fin | |||
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| risque de casser ou de se fissurer si la | |||
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| température augmente trop | |||
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| rapidement. | |||
• | Pots en verre | Enlevez le couvercle. Pour réchauffage | ||||
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| seulement. | |||
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Métal |
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• | Plats | Peut provoquer des étincelles ou | ||||
• | Liens de fermeture | prendre feu. | ||||
| de sachets de |
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| congélation |
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Papier |
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• | Assiettes, | Pour les temps de cuisson brefs et le | ||||
| gobelets, |
| réchauffage. Absorbent l’humidité | |||
| serviettes et |
| excessive. | |||
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• | Papier recyclé | Peut provoquer des étincelles. | ||||
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Plastique |
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• | Récipients | Surtout s’il s’agit de thermoplastique | ||||
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| résistant à la chaleur. Certains | |||
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| plastiques risquent d’onduler ou de | |||
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| changer de couleur à hautes | |||
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| températures. N’utilisez pas de | |||
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| plastique de mélamine. | |||
• | Film étirable | Permet d’éviter que les aliments ne se | ||||
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| dessèchent. Ne doit pas entrer en | |||
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| contact avec les aliments. Faites | |||
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| attention en enlevant le film car de la | |||
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| vapeur chaude peut s’échapper. | |||
• | Sacs congélation |
| Seulement si adaptés à la cuisson. Doit | |||
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| laisser passer l’air. Percez avec une | |||
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| fourchette si besoin est. | |||
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Papier paraffiné ou | Peut être utilisé pour éviter aux | |||||
sulfurisé |
| aliments de se dessécher et pour éviter | ||||
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| les projections. | |||
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: Recommandé
: A utiliser avec précaution
: Inadapté
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