Guide de cuisson manuelle à la vapeur
Aliment | Quantité Puissance | Temp | Temps | Accessoir | Consignes | |
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| s | de | es |
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| (min) | repos |
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| (min) |
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Artichau | 300 g | 850 W | Bol + | Rincez et nettoyez les | ||
ts | (1 à 2 |
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| couvercle | artichauts. |
| parts) |
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| dans le bol. Ajoutez |
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| une cuillère à soupe de |
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| jus de citron. |
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| Couvrez. |
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Légume | 300 g | 850 W | Bol avec | Pesez les légumes (ex : | ||
s frais |
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| panier + | brocolis, |
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| couvercle | carottes, poivrons) |
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| après les avoir lavés, |
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| rincés et coupés en |
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| morceaux de même |
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| taille. Placez le panier |
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| dans le bol. |
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| Répartissez |
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| uniformément les |
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| légumes dans le |
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| panier. Ajoutez 2 |
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| cuillères à soupe d'eau. |
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| Couvrez. |
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Légume | 300 g | 600 W | Bol avec | Placez les légumes | ||
s |
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| panier + | surgelés dans le panier |
surgelés |
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| couvercle | inséré dans le bol. |
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| Ajoutez 1 cuillère à |
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| soupe d'eau. |
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| Couvrez. |
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| Après la cuisson et le |
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| temps de repos, |
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| mélangez. |
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Filets de | 300 g | 1. Étape 1 | Bol avec | Rincez et préparez les | ||
poisson |
| : 850 W |
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| panier + | filets de poisson (ex. : |
frais |
| 2. Étape 2 |
| couvercle | lieu, sébaste ou | |
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| : 450 W |
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| saumon). Arrosez de |
jus de citron. Placez le panier dans le bol. Placez les filets côte à côte. Ajoutez 100 ml d'eau froide. Couvrez.
Blancs | 300 g | 1. Étape 1 | Bol avec | Rincez les blancs de | ||
de |
| : 850 W |
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| panier + | poulet. Pratiquez 2 ou 3 |
poulet |
| 2. Étape 2 |
| couvercle | entailles à l'aide d'un | |
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| : 600 W |
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| couteau. Placez le |
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| panier dans le bol. |
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| Placez les blancs de |
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| poulets côte à côte. |
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| Ajoutez 100ml d'eau |
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| froide. Couvrez. |
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Riz | 250 g | 850 W | Bol + | Placez le riz étuvé dans | ||
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| couvercle | le bol. Ajoutez 500 ml |
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| d'eau froide. Couvrez. |
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| Après la cuisson, |
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| laissez reposer (riz |
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| blanc = 5 minutes, riz |
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| complet = 10 minutes). |
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Pommes | 500 g | 850 W | Bol + | Pesez et rincez les | ||
de terre |
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| couvercle | pommes de terre, puis |
au four |
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| Ajoutez 3 cuillères à |
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| soupe d'eau. |
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| Couvrez. |
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Plat | 400 g | 600 W | Bol + | Placez le plat mijoté | ||
mijoté |
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| couvercle | dans le bol. Couvrez. |
(réfrigér |
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| Remuez bien avant de |
é) |
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| laisser reposer. |
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Beignets | 150 g | 600 W | Bol avec | Humectez la surface | ||
surgelés |
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| panier + | des beignets avec de |
fourrés à |
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| couvercle | l'eau froide. Placez 1 ou |
la |
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| 2 beignets surgelés |
confiture |
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| côte à côte dans le |
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| panier. Placez le panier |
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| dans le bol. Couvrez. |
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Compote | 250 g | 850 W | Bol + | Pesez les fruits frais (ex | ||
de fruits |
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| couvercle | : pommes, poires, |
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| prunes, abricots, |
mangues ou ananas) après les avoir pelés, lavés et coupés en morceaux ou cubes de même taille.
Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau et 1 à 2 cuillères à soupe de sucre. Couvrez.
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