Tempi di riscaldamento e di riposo

Quando si riscalda il cibo per la prima volta, è utile annotare il tempo impiegato come riferimento futuro.

Assicurarsi sempre che gli alimenti siano ben caldi in ogni loro parte. Fare riposare il cibo per un breve periodo dopo averlo riscaldato, in modo da consentire alla temperatura di stabilizzarsi.

Il tempo di riposo consigliato è di 2-4 minuti, a meno che non venga indicato un tempo diverso nella tabella.

Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per bambini. Vedere anche il capitolo con le precauzioni di sicurezza.

RISCALDAMENTO DI LIQUIDI

Dopo lo spegnimento del forno, attendere sempre almeno 20 secondi per consentire alla temperatura di stabilizzarsi. Mescolare durante il riscaldamento, se necessario, e SEMPRE dopo il riscaldamento. Per evitare fuoriuscite causate dalla bollitura e il rischio di ustioni, è consigliabile collocare un cucchiaio o un tubetto di vetro nel contenitore del liquido e mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento.

RISCALDAMENTO DI ALIMENTI PER BAMBINI

ALIMENTI PER BAMBINI: Versare il contenuto in una fondina di ceramica. Coprire con un coperchio di plastica. Mescolare bene dopo il riscaldamento! Lasciare riposare 2-3 minuti prima di somministrarli. Mescolare ancora e controllare la temperatura. La temperatura consigliata è compresa tra 30 e 40°C.

LATTE PER BAMBINI: Versare il latte in una bottiglia di vetro sterilizzata. Scaldare senza coperchio. Non riscaldare mai il biberon con la tettarella inserita. La bottiglia potrebbe esplodere a causa del surriscaldamento. Agitare bene prima di mettere a riposo e nuovamente prima di servire! Controllare sempre la temperatura del latte e degli alimenti prima di somministrarli ai bambini. La temperatura consigliata è circa 37°C NOTA: Gli alimenti per bambini, in particolare, devono essere controllati molto bene per evitare che siano somministrati troppo caldi.

Come riferimento per riscaldare i cibi, utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati nella tabella successiva.

Riscaldamento di liquidi e alimenti

Come riferimento per riscaldare i cibi, utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.

Alimento

Porzione

Power

Tempo

Tempo

Istruzioni

 

 

 

(min.)

di riposo

 

 

 

 

 

(min.)

 

Bevande

150 ml

750 W

1½-2

1-2

Versare in una tazza di ceramica e

(caffè, latte,

(1 tazza)

 

 

 

riscaldare senza coprire. Collocare la

tè, acqua a

250 ml

 

2-2½

 

tazza (150 ml) o la scodella (250 ml) al

temperatura

(1 scodella)

 

 

 

centro della piastra girevole; mescolare

ambiente)

500 ml

 

4-4½

 

accuratamente prima e dopo il tempo

 

(2 scodelle)

 

 

 

di riposo.

Zuppa

250 g

750 W

3-3½

2-3

Versare in una fondina di ceramica.

(congelata)

450 g

 

4-4½

 

Coprire con un coperchio di plastica.

 

 

 

 

 

Mescolare bene dopo il riscaldamento.

 

 

 

 

 

Mescolare di nuovo prima di servire.

Stufato

350 g

600 W

5-6

2-3

Collocare lo stufato in una fondina di

(congelato)

 

 

 

 

ceramica. Coprire con un coperchio

 

 

 

 

 

di plastica. Mescolare di tanto in tanto

 

 

 

 

 

durante il riscaldamento e nuovamente

 

 

 

 

 

prima del periodo di riposo, e servire.

Pasta al sugo

350 g

600 W

4-5

3

Collocare la pasta (per esempio

(congelata)

 

 

 

 

spaghetti o pasta all’uovo) su un piatto

 

 

 

 

 

di ceramica. Coprire con una pellicola

 

 

 

 

 

per microonde. Mescolare prima di

 

 

 

 

 

servire.

Pasta ripiena

350 g

600 W

4½-5½

3

Collocare la pasta ripiena (ad esempio

al sugo

 

 

 

 

ravioli o tortellini) in una fondina di

(congelata)

 

 

 

 

ceramica. Coprire con un coperchio

 

 

 

 

 

di plastica. Mescolare di tanto in tanto

 

 

 

 

 

durante il riscaldamento e nuovamente

 

 

 

 

 

prima del periodo di riposo, e servire.

Piatti

300 g

600 W

5-6

3

Collocare il contenuto di una

preconfezionati

400 g

 

6-7

 

confezione composta da

(congelati)

 

 

 

 

2-3 ingredienti congelati su un piatto di

 

 

 

 

 

ceramica. Coprire con una pellicola per

 

 

 

 

 

microonde.

Piatti pronti

300 g

600 W

11½-12½

4

Collocare sulla piastra girevole il

surgelati

400 g

 

13-14

 

recipiente da forno con il piatto pronto

 

 

 

 

 

surgelato (a -18 °C). Forare la pellicola

 

 

 

 

 

o coprire con pellicola per forno a

 

 

 

 

 

microonde. Dopo il riscaldamento,

 

 

 

 

 

lasciare riposare per 4 minuti.

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