Samsung M1717N-S/ERP, M1717N/XEN manual Handinstelling Voor Ontdooien Geldt alleen voor de M1717N

Bereidingstips(vervolg)

NL

HANDINSTELLING VOOR ONTDOOIEN (Geldt alleen voor de M1717N)

Met een magnetron kunt u bevroren voedsel prima ontdooien. Een magnetron ontdooit het voedsel goed en snel. Dit kan een groot voordeel zijn als u onverwacht gasten krijgt.

Bevroren gevogelte moet volledig ontdooid zijn voor het koken. Verwijder alle metalen draadjes of lipjes en al het verpakkingsmateriaal, zodat het vocht dat vrijkomt bij het ontdooien goed kan weglopen.

Leg het bevroren voedsel onafgedekt op een bord. Draai het halverwege de ontdooitijd om en verwijder zo snel mogelijk overtollig vocht en de organen.

Controleer regelmatig of het voedsel niet warm aanvoelt. Als kleine en dunne stukken van het bevroren voedsel warm worden, kunnen deze tijdens het ontdooien beschermd worden door stukjes aluminium folie.

Als het gevogelte aan de buitenkant warm wordt, stop dan met het ontdooien en laat het 20 minuten staan voordat u verder gaat met ontdooien.

Laat de vis, het vlees of het gevogelte even staan om het te laten nadooien. Deze tijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Kijk in onderstaande tabel.

Tip:	Dunne stukken voedsel ontdooien beter dan dikke. Kleine stukken
	hebben minder tijd nodig dan grote. Houd hier rekening mee bij het
	invriezen en ontdooien van voedsel.

Gebruik de volgende tabel als richtlijn bij het ontdooien van voedsel met een temperatuur tussen -18 en - 20°C.

Bevroren voedsel moet altijd worden ontdooid met op de ontdooistand (180W, ).

Gerecht	Hoeve-	Tijd	Nawarm-	Aanbevelingen
	elheid	(min.)	tijd(min.)
Vlees
Gehakt	500g	14-15	5-20	Doe het vlees op een bord.
				Bescherm de dunnere randen
Varkenslapjes	250g	7-7½		met aluminiumfolie. Draai het
				vlees halverwege de
				ontdooitijd om!
Gevogelte
Stukjes kip	500g	15-16	15-40	Stukjes kip legt u met het vel
	(2stuks)			naar beneden op een plat
				bord. Een hele kip legt u met
Hele kip	900g	32-34		de borst naar beneden op een
				plat bord. Bescherm de
				dunnere delen, zoals de
				vleugels en poten met
				aluminiumfolie. Draai de kip
				halverwege de ontdooitijd om!
Vis
Visfilet	250g	7-8	5-20	Leg de bevroren vis in het
	(2stuks)			midden van een plat bord. Leg
	400g	12-13		de dunne delen onder de
	(4stuks)			dikkere delen. Bescherm de
				smalle uiteinden met
				aluminiumfolie. Draai de vis
				halverwege de ontdooitijd om!
Fruit
Bessen	250g	7-8	5-10	Verdeel het fruit over een
				platte, ronde glazen schaal
				(met een grote diameter).
Brood
Broodjes	2stuks	1½-2	5-10	Leg de broodjes in een cirkel
(ieder ca. 50 g)	4stuks	3-4		of het brood horizontaal op
Toast/Sandwich	250g	4-5		keukenpapier in het midden
Duits brood	500g	8-10		van het plateau. Draai het
(tarwe en rogge)				brood halverwege de
				ontdooitijd om!

18