Guía de cocina(continuación)
RECALENTADO DE LÍQUIDOS
Deje siempre un tiempo de reposo de al menos 20 segundos después de que el horno se haya apagado para permitir que la temperatura se equilibre. Si es necesario, remueva los líquidos mientras los calienta y hágalo SIEMPRE después de calentarlos. Para evitar que los líquidos hiervan y pueda quemarse, ponga dentro una cuchara de plástico y remueva antes, durante y después de calentarlos.
RECALENTADO DE ALIMENTOS INFANTILES
ALIMENTOS PARA NIÑOS:
Coloque los alimentos en un plato hondo de cerámica y cúbralos con una tapa de plástico. ¡Remueva bien después de calentarlos! Déjelos reposar durante 2 ó 3 minutos antes de servirlos, remuéval os de nuevo y compruebe su temper atura. Se recomienda una tem peratura de entre 30 y 40°C.
LECHE PARA NIÑOS:
Ponga la leche en una botella de cristal esterilizada y caliéntela destapada. Nunca caliente un biberón con la tetina pues ta; podría explotar al calentarse. ¡Agite bien antes del tiempo de reposo y hágalo de nuevo antes de servir! Compruebe siempre la temperatura de la leche o de los alimentos antes de dárselos al niño. Se recomienda una temperatura de unos 37°C
OBSERVACIÓN:
Para evitar quemaduras es particularmente necesario comprobar cuidadosamente los alimentos infantiles antes de servirlos. Utilice como guía para el recalentado de alimentos los niveles de potencia y los tiempos que se indican en la tabla que aparece a continuación.
Recalentado de alimentos y leche para niños
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.
Tipo de | Porción | Potencia | Cocción | Reposo | Instrucciones |
verdura |
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| (min) | (min) |
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Alimentos | 190g | 600W | Ponga los alimentos en | ||
infantiles |
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| un plato hondo de |
(verduras + |
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| cerámica y caliéntelos |
carne) |
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| tapados. Remuévalos |
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| después de calentarlos y |
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| déjelos reposar durante 2 |
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| ó 3 minutos. Remueva |
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| bien antes de servirlos y |
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| compruebe su |
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| temperatura. |
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Papillas | 190g | 600W | Ponga los alimentos en | ||
(granos + |
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| un plato hondo de |
leche + |
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| cerámica y caliéntelos |
fruta) |
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| tapados. Remuévalos |
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| después de calentarlos y |
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| déjelos reposar durante 2 |
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| ó 3 minutos. Remuévalos |
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| de nuevo y compruebe su |
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| temperatura antes de |
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| servirlos. |
Leche para | 100ml | 300W | Remueva o agite bien la | ||
niños |
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| leche y póngala dentro de |
| 200ml |
| 50 seg - |
| una botella de cristal |
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| 1min |
| esterilizada en el centro |
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| del plato de cristal. |
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| Caliéntela sin taparla. |
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| Agítela y déjela reposar |
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| durante al menos 2 |
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| minutos. Agítela de |
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| nuevo y compruebe su |
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| temperatura antes de |
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| servirla. |
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