Cómo funciona un horno microondas |
| Comprobación del funcionamiento del horno |
Las microondas son ondas electromagnéticas de alta frecuencia. La energía liberada por el horno permite cocinar o calentar alimentos sin variar su forma o color.
El horno microondas sirve para:
•Descongelar alimentos automáticamente
•Calentar alimentos instantáneamente
•Calentar/Cocinar alimentos automáticamente
•Cocinar alimentos
Principio de cocción
1.Las microondas generadas por el magnetrón se distribuyen uniformemente sobre los alimentos mientras gira el plato de cristal, de modo que éstos se cocinan de manera uniforme.
2. Las microondas son absorbidas por los alimentos hasta una profundidad de 2,5 cm. aproximadamente. La cocción continúa a medida que el calor se esparce dentro de los alimentos.
3.Los tiempos de cocción varían según el recipiente que se utilice y de acuerdo a las propiedades de los alimentos:
•Cantidad y densidad
•Contenido de agua
•Temperatura inicial (refrigerados o no)
☛Dado que el centro de los alimentos se cuece por la disipación del calor, la cocción continúa aun después de retirar los alimentos del horno. Los tiempos de reposo, tanto los de los libros de recetas como los de este manual, deben ser respetados con el fin de asegurar que:
•Los alimentos se cocinen correctamente hasta el centro
•La temperatura de los alimentos sea uniforme
El siguiente procedimiento le permitirá comprobar fácilmente que el | E | |
horno funciona de manera correcta en cualquier momento. | ||
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Primero, coloque un bol con agua en el plato de cristal. |
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1. Pulse el botón ( 
) y ajuste el tiempo de cocción en 4 ó 5 minutos girando el botón de dial según se requiera.
2.Pulse el botón 
.
Resultado: El horno calienta el agua durante 4 ó 5 minutos y ésta hierve.
✉El horno deberá estar conectado a una toma de corriente adecuada. El plato de cristal deberá estar colocado en el interior del horno. Si no utiliza la potencia máxima, el agua tardará más en hervir.
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