Cuisiner intelligemment

 

 

 

 

Aliment

Quantité (g)

Instructions

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A20

Beignets de

300-350

Répartissez uniformément les beignets de poulet

 

 

 

 

poulet surgelés

400-450

surgelés sur le plat croustilleur. Placez le plat sur la

 

 

 

 

 

 

grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois

 

 

 

 

 

 

la cuisson terminée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A21

Pâte à pizza

300-500

Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez

 

 

 

 

 

 

celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A22

Pâte pour gâteau

500-800

Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez

 

 

 

 

 

 

celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A23

Pâte à pain

600-900

Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez

 

 

 

 

 

 

celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A24

Yaourt – Petite

500

Répartissez uniformément 150 g de yaourt nature dans

 

 

 

 

tasse en

 

5 tasses en céramique ou dans des petits ramequins

 

 

 

 

céramique

 

(30 g chacun). Ajoutez 100 ml de lait dans chaque

 

 

 

 

 

 

tasse. Utilisez du lait longue conservation (température

 

 

 

 

 

 

ambiante ; 3,5 % de matière grasse). Couvrez-les de film

 

 

 

 

 

 

plastique et placez-les en cercle sur le plateau tournant.

 

 

 

 

 

 

Une fois terminé, placez-les 6 heures au réfrigérateur.

 

 

 

 

 

 

Pour la première tentative, nous recommandons

 

 

 

 

 

 

d'utiliser un ferment sec de yaourt avec des bactéries.

 

 

 

 

 

 

 

Cuisiner

 

A25

Yaourt – Grand

500

Mélangez 150 g de yaourt nature avec 500 ml de lait

 

 

 

bol en verre

 

longue conservation (température ambiante ; 3,5 % de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

matière grasse). Versez uniformément dans un grand

intelligemment

 

 

 

 

 

bol en verre. Couvrez-les avec du film plastique et

 

 

 

 

 

placez-les sur le plateau tournant. Une fois terminé,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

placez-les 6 heures au réfrigérateur. Pour la première

 

 

 

 

 

 

tentative, nous recommandons d'utiliser un ferment sec

 

 

 

 

 

 

de yaourt avec des bactéries.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

REMARQUE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le plateau tournant n'est pas en cours de rotation lors de la fermentation du yaourt.

46  Français

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