ПОСІБНИК ІЗ ВИБОРУ ПОСУДУ
Щоб приготувати їжу в мікрохвильовій печі, мікрохвилі мають проникати в їжу, а посуд не має відбивати чи поглинати їх. Тому, слід уважно вибирати посуд для мікрохвильової печі. Якщо на посуді є маркування «Безпечний для мікрохвильової печі», тоді все гаразд. У поданій нижче таблиці перелічені різні види кухонних приладь і вказано, чи можна їх використовувати в мікрохвильовій печі і яким чином це робити.
Посуд | Безпечно для | Коментарі | |
|
| мікрохвильової печі |
|
Алюмінієва фольга | ✓ ✗ | Можна використовувати в невеликих кількостях | |
|
|
| для захисту окремих ділянок їжі від підгоряння. |
|
|
| Якщо фольга розташована надто близько до |
|
|
| стінки печі або використовується надто багато |
|
|
| фольги, це може спричинити іскріння. |
Тарілка для | ✓ | Не розігрівайте більше восьми хвилин. | |
підрум’янення |
|
| |
Порцеляна і глиняні | ✓ | Порцеляну, кераміку, глазуровану кераміку і | |
вироби |
| кісткову порцеляну можна використовувати, | |
|
|
| якщо на них немає металевого оздоблення. |
Одноразова | ✓ | Деякі заморожені продукти пакують у такій | |
пластикова та |
| тарі. | |
картонна тара |
|
| |
Пакування |
|
| |
продуктів швидкого |
|
| |
приготування |
|
| |
• | Полістиролові | ✓ | Можна використовувати для розігрівання їжі. |
| горнята та |
| Перегрівання може спричинити плавлення |
| контейнери |
| полістиролу. |
• | Паперові пакети | ✗ | Може спалахнути. |
| чи газети |
|
|
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| переробки |
|
|
| або металеві |
|
|
| затискачі |
|
|
Скляний посуд |
|
| |
• | Універсальний | ✓ | Можна використовувати, якщо не він |
| посуд для |
| декорований металевим обідком. |
| готування та |
|
|
| сервірування |
|
|
Посуд | Безпечно для | Коментарі | |
|
| мікрохвильової печі |
|
• | Тонкий скляний | ✓ | Можна використовувати для розігрівання |
| посуд |
| їжі та рідин. Тонке скло може розбитися або |
|
|
| тріснути у разі різкого нагрівання. |
• | Скляні банки | ✓ | Можна використовувати лише без кришки. |
|
|
| Підходять лише для розігрівання. |
Металевий посуд |
|
| |
• | Тарілки | ✗ | Може спричинити іскріння або займання. |
• | Дроти для | ✗ |
|
| зв’язування |
|
|
| пакетів для |
|
|
| замороження |
|
|
Папір |
|
| |
• | Тарілки, горнята, | ✓ | Для нетривалого приготування і розігрівання. |
| серветки і |
| Також для поглинання надлишку вологи. |
| кухонний папір |
|
|
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| переробки |
|
|
Пластик |
|
| |
• | Контейнери | ✓ | Особливо, якщо це вогнетривкий |
|
|
| термопластик. Деякі інші види пластику |
|
|
| можуть деформуватися або втратити колір |
|
|
| від високої температури. Не використовуйте |
|
|
| меламіновий пластик. |
• | Плівка | ✓ | Може використовуватися для утримування |
|
|
| вологи. Не має торкатися продуктів. Будьте |
|
|
| обережні, коли знімаєте плівку після готування, |
|
|
| оскільки |
• | Пакети для | ✓ ✗ | Лише, якщо придатні для кип’ятіння або |
| замороження |
| використання в печі. Не мають бути герметично |
|
|
| закриті. Якщо необхідно, проколіть виделкою. |
Парафінований | ✓ | Може використовуватися для утримання | |
папір або папір, який |
| вологи та запобігання розбризкування. | |
не пропускає жир |
|
| |
✓: рекомендовано
✓✗ : використовувати з обережністю
✗: небезпечно
11
