РУКОВОДСТВО ПО ВЫБОРУ ПОСУДЫ
Для успешного приготовления пищи в микроволновой печи микроволны должны проникать сквозь пищу, не отражаясь от используемой посуды и не поглощаясь ею. Поэтому при выборе посуды следует соблюдать особую осторожность. Если посуда помечена, как предназначенная для использования в микроволновых печах, то ее можно использовать. В следующей таблице приведена информация о различных типах кухонных принадлежностей, возможности и способах их использования в микроволновой печи.
Кухонные принадлежности | Пригодность для | Примечания | |
|
| использования в |
|
|
| микроволновой |
|
|
| печи |
|
Алюминиевая фольга | ✓ ✗ | Может использоваться в небольших | |
|
|
| количествах для защиты отдельных участков |
|
|
| пищи от подгорания. Близкое расположение |
|
|
| фольги к стенке печи или использование |
|
|
| фольги в большом количестве может |
|
|
| привести к образованию электрической дуги. |
Тарелка для подрумянивания | ✓ | Не разогревайте более восьми минут. | |
Фарфор и керамика | ✓ | Фарфор, керамику, глазурованную керамику | |
|
|
| и тонкостенный фарфор обычно можно |
|
|
| использовать, если на них нет металлической |
|
|
| отделки. |
Одноразовая посуда из | ✓ | Такая посуда обычно используется для | |
полиэфирного волокна |
| упаковки замороженных продуктов. | |
Упаковка продуктов быстрого |
|
| |
приготовления |
|
| |
• | Полистироловые стаканчики и | ✓ | Можно использовать для разогрева |
| контейнеры |
| продуктов. При перегреве полистирол может |
|
|
| плавиться. |
• Бумажные пакеты или газеты | ✗ | Риск возгорания. | |
• | Изготовленная из вторсырья | ✗ | Может стать причиной возникновения |
| бумага или посуда с |
| электрической дуги. |
| металлической отделкой |
|
|
Стеклянная посуда |
|
| |
• | Посуда, предназначенная для | ✓ | Может использоваться при отсутствии |
| разогрева с последующей |
| металлической отделки. |
| подачей на стол |
|
|
• | Тонкостенная стеклянная | ✓ | Может использоваться для разогрева |
| посуда |
| продуктов и жидкостей. При резком нагреве |
|
|
| хрупкое стекло может разбиться или лопнуть. |
Кухонные принадлежности | Пригодность для | Примечания | |
|
| использования в |
|
|
| микроволновой |
|
|
| печи |
|
• | Стеклянные банки | ✓ | Следует снять крышку. Подходят только для |
|
|
| разогрева. |
Металл |
|
| |
• | Блюда | ✗ | Может стать причиной возникновения |
|
|
| электрической дуги или возгорания. |
• Пакеты для заморозки с | ✗ |
| |
| проволочной обвязкой |
|
|
Бумага |
|
| |
• Тарелки, чашки, текстильные и | ✓ | Для приготовления в течение короткого | |
| бумажные салфетки |
| времени и разогрева. Для поглощения |
|
|
| избыточной влаги. |
• | Переработанная бумага | ✗ | Может стать причиной возникновения |
|
|
| электрической дуги. |
Пластик |
|
| |
• | Контейнеры | ✓ | В частности, жаропрочный термопластик. |
|
|
| Некоторые другие виды пластика |
|
|
| при высокой температуре могут |
|
|
| деформироваться или обесцвечиваться. Не |
|
|
| используйте меламиновый пластик. |
• | Пищевая пленка | ✓ | Может использоваться для сохранения влаги. |
|
|
| Не должна соприкасаться с продуктами. |
|
|
| Будьте осторожны, чтобы не обжечься |
|
|
| горячим паром, снимая пленку. |
• | Пакеты для заморозки | ✓ ✗ | Только если они пригодны для кипячения |
|
|
| или использования в печи. Не должны быть |
|
|
| закрыты герметично. При необходимости |
|
|
| проткните вилкой. |
Вощеная или | ✓ | Может использоваться для сохранения влаги | |
жиронепроницаемая бумага |
| и предупреждения разбрызгивания. | |
✓: Рекомендуется
✓✗ | : Использовать с осторожностью |
✗: Не рекомендуется
РУССКИЙ
15
