FRANÇAIS

GUIDE DES RÉCIPIENTS

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient

Adapté à la

Remarques

 

cuisson aux

 

 

micro-ondes

 

 

 

 

Papier aluminium

✓ ✗

Peut être utilisé en petite quantité

 

 

afin d'empêcher toute surcuisson de

 

 

certaines zones peu charnues. Des

 

 

arcs électriques peuvent se former si

 

 

l'aluminium est placé trop près des

 

 

parois du four ou si vous en avez utilisé

 

 

en trop grande quantité.

 

 

 

Plat brunisseur

Le temps de préchauffage ne doit pas

 

 

excéder huit minutes.

 

 

 

Porcelaine et

S'ils ne comportent pas d'ornements

terre cuite

 

métalliques, les récipients en

 

 

céramique, en terre cuite, en faïence

 

 

et en porcelaine sont généralement

 

 

adaptés.

 

 

 

Plats jetables

Certains aliments surgelés sont

en carton ou en

 

emballés dans ce type de plat.

polyester

 

 

 

 

 

Récipient

Adapté à la

Remarques

 

 

cuisson aux

 

 

 

micro-ondes

 

 

 

 

Emballages de

 

 

fast-food

 

 

Tasses en

Peuvent être utilisés pour faire

 

polystyrène

 

réchauffer des aliments. Une

 

 

 

température trop élevée peut faire

 

 

 

fondre le polystyrène.

Sacs en papier

Peuvent s'enflammer.

 

ou journal

 

 

Papier recyclé

Peuvent créer des arcs électriques.

 

ou ornements

 

 

 

métalliques

 

 

 

 

 

Plats en verre

 

 

Plat allant au

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont

 

four

 

ornés de décorations métalliques.

Plats en verre

Peuvent être utilisés pour faire

 

fin

 

réchauffer des aliments ou des liquides.

 

 

 

Les objets fragiles peuvent se briser

 

 

 

ou se fendre s'ils sont brusquement

 

 

 

soumis à une chaleur excessive.

Pots en verre

Retirez-en le couvercle. Pour faire

 

 

 

réchauffer uniquement.

 

 

 

Métal

 

 

Plats

Peuvent provoquer des arcs électriques

 

 

 

ou s'enflammer.

Attaches

 

 

métalliques

 

 

 

des sacs de

 

 

 

congélation

 

 

 

 

 

 

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