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| Nummer / | Portionsgröße |
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| Anleitung | |||||
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| Lebensmittel |
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| 6 |
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| 250 g | Kartoffeln schälen, waschen und in gleich große Stücke | |||||
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| Geschälte |
| 500 g | schneiden. In eine Glasschlüssel mit Deckel geben. | |||||||
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| Kartoffeln |
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| 45 - 60 ml (3 - 4 EL) Wasser hinzugeben. Die Schüssel in | |||||
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| die Mitte des Drehtellers stellen. Abgedeckt erhitzen. | ||
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| Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. | ||
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| 7 |
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| 250 g | In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. | |||||
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| Brauner Reis |
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| Die doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser | |||||
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| (Parboiled) |
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| hinzugeben. Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit | |||||
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| umrühren und mit Salz und Kräutern würzen. | ||
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| Vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten lang ruhen lassen. | ||
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| 8 |
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| 250 g | In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. | |||||
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| Vollkorn- |
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| 1 l kochendes Wasser und etwas Salz zugeben | |||||
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| Makkaroni |
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| und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen. | |||||
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| Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit umrühren und | ||
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| dann das Wasser abgießen. Vor dem Verzehr 1 Minuten | ||
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| lang ruhen lassen. | ||
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| 9 |
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| 250 g | In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. | |||||
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| Quinoa |
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| Die doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser | |||||
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| hinzugeben. Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit | ||
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| umrühren und mit Salz und Kräutern würzen. | ||
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| Vor dem Verzehr 1 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. | ||
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| 10 |
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| 250 g | In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. | |||||
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| Bulgur |
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| Die doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser | |||||
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| hinzugeben. Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit | ||
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| umrühren und mit Salz und Kräutern würzen. | ||
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| Vor dem Verzehr 2 bis 5 Minuten lang ruhen lassen. | ||
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| 11 |
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| 500 g | Gemüse, z. B. vorgekochte Kartoffelscheiben, | |||||
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| Gemüsegratin |
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| Zucchini- und Tomatenscheiben, und die Sauce in eine | |||||
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| ausreichend große ofenfeste Glasform geben. | ||
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| Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf den Rost stellen. | ||
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| Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. | ||
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| 12 |
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| 400 g | Tomaten waschen, putzen, halbieren und in eine | |||||
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| Gegrillte |
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| ofenfeste Form geben. Mit geriebenem Käse bestreuen. | |||||
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| Tomaten |
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| Auf den Rost stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten | |||||
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| lang ruhen lassen. | ||
| Nummer/ | Portionsgröße | Anleitung |
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Lebensmittel |
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1 | 300 g | Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben. |
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Hähnchenbrust | (2 Stk.) | Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. |
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| Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen. | 04 | |
|
| Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen. | ||
2 | 300 g | Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben. | VERWENDEN | |
Putenbrust | (2 Stk.) | Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. | ||
|
| Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen. | ||
|
| Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen. | ||
3 | 300 g | Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen. | ||
Frisches | (2 Stk.) | 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter | ||
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den | DES | |||
Fischfilet |
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| Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang | |||
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|
| ruhen lassen. | GERÄTS | |
4 | 300 g | Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen. | ||
Frisches | (2 Stk.) | 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter | ||
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den | |||
Lachsfilet |
| Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang |
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| ruhen lassen. |
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5 | 250 g | Die Garnelen abspülen und auf einen Keramikteller legen. |
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Frische |
| 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
| |
Garnelen |
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den |
| |
| Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang |
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|
| ruhen lassen. |
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6 | 400 g | Im Ganzen in eine ofenfeste Form geben. Etwas Salz, 1 EL |
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Frische Forelle | Zitronensaft und Kräuter hinzugeben. |
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|
| Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. |
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| Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen. |
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| Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen. |
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7 | 400 g | Die Oberfläche des Fischs (Forelle oder Dorade) mit Öl |
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Bratfisch | (2 Stk.) | beträufeln und Kräuter und Gewürze hinzugeben. Die Fische |
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| mit dem Kopf jeweils abwechselnd nach rechts und nach |
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| links nebeneinander auf den hohen Rost legen. |
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| Bei Erklingen des Signaltons wenden. |
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| Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. |
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8 | 300 g | Die Fischsteaks gleichmäßig auf dem hohen Rost verteilen. |
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Gegrillte | (2 Steaks) | Bei Erklingen des Signaltons wenden. |
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Lachssteaks |
| Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen. |
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Deutsch - 17
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| 6/23/2014 10:43:55 AM | |
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