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| Nahrungsmittel | Portionsgröße |
| Leistung |
| Zeit (in Min.) | ||||||||
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| Auberginen |
| 250 g |
| 900 W |
| 3½ - 4 | ||||||||
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| Anleitung |
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| Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL | ||||||||
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| Zitronensaft beträufeln. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. | ||||||||
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| Lauch |
| 250 g |
| 900 W |
| 4 - 4½ | ||||||||
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| Anleitung |
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| Den Lauch in dicke Scheiben schneiden. |
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| Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. |
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| Pilze |
| 125 g |
| 900 W |
| 1½ - 2 | ||||||||
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| 250 g |
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| 2½ - 3 | |||
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| Anleitung |
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| Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser | ||||||||
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| hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. | ||||||||
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| Vor dem Servieren abtropfen lassen. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang | ||||||||
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| ruhen lassen. |
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| Zwiebeln |
| 250 g |
| 900 W |
| 5 - 5½ | ||||||||
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| Anleitung |
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| Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL) | ||||||||
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| Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. | ||||||||
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| Paprika |
| 250 g |
| 900 W |
| 4½ - 5 | ||||||||
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| Anleitung |
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| Die Paprika in kleine Stücke schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten | ||||||||
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| lang ruhen lassen. |
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| Kartoffeln |
| 250 g |
| 900 W |
| 4 - 5 | ||||||||
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| 500 g |
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| 7 - 8 | |||
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| Anleitung |
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| Die geschälten Kartoffeln | wiegen und dann in gleich | große Hälften | ||||||
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| oder Viertel schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. | ||||||||
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| Kohlrabi |
| 250 g |
| 900 W |
| 5½ - 6 | ||||||||
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| Anleitung |
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| Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang | ||||||||
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| ruhen lassen. |
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Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
Reis: In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen von Reis verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt erhitzen. Nach Ablauf der Garzeit, aber vor der Ruhezeit umrühren, und Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben.
Hinweis: Möglicherweise hat der Reis nach Ablauf der Garzeit nicht das gesamte Wasser aufgenommen.
Nudeln: In eine große ofenfeste Glasschüssel geben. Kochendes Wasser und etwas Salz zugeben und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen. Während des Garvorgangs gelegentlich sowie nach dem Garen umrühren. Abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser abgießen.
Nahrungsmittel | Portionsgröße | Leistung | Zeit (in Min.) |
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Weißer Reis | 250 g | 900 W | 15 - 16 |
(Parboiled) | 375 g |
| 17½ - 18½ |
| Anleitung |
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| Für 250 g 500 ml und für 375 g 750 ml kaltes Wasser | ||
| hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang ruhen lassen. | ||
Brauner Reis | 250 g | 900 W | 20 - 21 |
(Parboiled) | 375 g |
| 22 - 23 |
| Anleitung |
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| Für 250 g 500 ml und für 375 g 750 ml kaltes Wasser | ||
| hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang ruhen lassen. | ||
Gemischter Reis | 250 g | 900 W | 16 - 17 |
(Reis + Wildreis) | Anleitung |
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| 500 ml kaltes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten | ||
| lang ruhen lassen. |
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Gemischtes | 250 g | 900 W | 17 - 18 |
Getreide | Anleitung |
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(Reis + Getreide) | 400 ml kaltes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten | ||
| lang ruhen lassen. |
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Nudeln | 250 g | 900 W | 10 - 11 |
| Anleitung |
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| 1 l heißes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang | ||
| ruhen lassen. |
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06 ZUBEREITUNGSHINWEISE
Deutsch - 27
6/23/2014 10:43:59 AM
