Samsung MG28F303TJS/EG manual Zubereitungshinweise, Mikrowellen

						Zubereitungshinweise
		Geschirr	Mikrowellengeeignet		Kommentare	MIKROWELLEN
•	Feines Glasgeschirr			✓	Kann zum Aufwärmen von Speisen oder	Mikrowellen durchdringen die Nahrungsmittel. Sie werden von dem darin enthaltenen
					Getränken verwendet werden. Dünnes Glas	Wasser-, Fett- und Zuckeranteil angezogen und absorbiert.
					kann bei schnellem Erhitzen springen oder	Die Mikrowellen versetzen die Moleküle in den Nahrungsmitteln in schnelle Bewegung.
					zerbrechen.
						Dies erzeugt Reibung und dadurch Wärme, was zum Erhitzen der Nahrungsmittel führt.
•	Einmachgläser			✓	Der Deckel muss abgenommen werden.
					Nur zum Aufwärmen geeignet.	ZUBEREITUNG
Metall
						Mikrowellengeeignetes Geschirr:
•	Geschirr			✗	Kann zu Lichtbogenbildung oder Feuer
						Das Geschirr muss durchlässig für die Mikrowellen sein, um eine effiziente Erhitzung
					führen.
•	Verschlussdrähte für			✗		der Nahrungsmittel zu gewährleisten. Mikrowellen werden von Metall, z. B. Edelstahl,
						Aluminium oder Kupfer reflektiert. Sie können jedoch Keramik, Glas, Porzellan und
	Tiefkühlbeutel
						Kunststoff sowie Papier und Holz durchdringen. Daher dürfen Nahrungsmittel nie in
Papier
						Behältnissen aus Metall erhitzt werden.
•	Teller, Becher,			✓	Bei kurzer Garzeit und zum Aufwärmen.	Für das Garen mit Mikrowellen geeignete Nahrungsmittel:
	Servietten und				Ebenso zum Absorbieren überschüssiger	Zahlreiche Nahrungsmittel eignen sich für das Garen mit Mikrowellen. Hierzu zählen
					Feuchtigkeit.
	Küchenpapier					frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide, Bohnen, Fisch
•	Recyclingpapier			✗	Kann zu Lichtbogenbildung führen.	und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding und Eingemachtes können ebenfalls im
						Mikrowellengerät zubereitet werden. In der Regel können alle Nahrungsmittel im
Kunststoff
						Mikrowellengerät zubereitet werden, die sonst auf einer Herdplatte zubereitet werden.
•	Behälter			✓	Vor allem hitzebeständiger
						So können beispielsweise auch Butter oder Schokolade zerlassen werden (weitere
					Thermoplastkunststoff. Andere
						Informationen im Kapitel mit den Tipps, Techniken und Hinweisen).
					Kunststoffe verformen oder verfärben sich
					möglicherweise bei hohen Temperaturen.	Abdecken während des Garvorgangs
					Verwenden Sie kein Melamingeschirr.
						Es ist sehr wichtig, die Nahrungsmittel während des Garvorgangs abzudecken, da
•	Frischhaltefolie			✓	Kann verwendet werden, um Nahrungsmittel
						verdunstetes Wasser als Dampf nach oben steigt und zum Garprozess beiträgt. Die
					feucht zu halten. Sollte die Nahrungsmittel	Nahrungsmittel können auf unterschiedliche Weise abgedeckt werden, z. B. mit einem
					nicht berühren. Nehmen Sie die Folie
						Keramikteller, einer Kunststoffhaube oder einer mikrowellengeeigneten Frischhaltefolie.
					vorsichtig ab, da heißer Wasserdampf
					entweicht.	Ruhezeit
•	Gefrierbeutel				Nur wenn diese koch- oder ofenfest sind.
				✓ ✗		Nach dem Garen ist es wichtig, die Nahrungsmittel ruhen zu lassen, damit ein
					Sollten nicht luftdicht sein. Gegebenenfalls	Temperaturausgleich in den Nahrungsmitteln stattfinden kann.
					mit einer Gabel einstechen.
Wachs- oder				✓	Kann verwendet werden, um Nahrungsmittel
Butterbrotpapier					feucht zu halten und Spritzer zu verhindern.
✓		: Empfohlen	✓✗ : Mit Vorsicht		✗ : Nicht sicher

Deutsch - 25

05 INFORMATIONEN ZUM GESCHIRR

MG28F303TJS_EG_DE68-04179M-01_DE.indd 25

6/23/2014 10:43:59 AM