FRANÇAIS

Utilisation du cuiseur-vapeur

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Bol + Couvercle

Bol avec plateau + Couvercle

PRÉCAUTIONS :

Soulevez le couvercle de votre cuiseur-vapeur avec précaution, car la vapeur qui s'en dégage risque d'être brûlante.

Utilisez des maniques pour sortir le cuiseur du four après cuisson.

GUIDE DES RÉCIPIENTS

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro- ondes »). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient

Adapté à la cuisson

Remarques

aux micro-ondes

 

 

Papier aluminium

✓ ✗

Peut être utilisé en petite quantité

 

 

afin d'empêcher toute surcuisson de

 

 

certaines zones peu charnues. Des

 

 

arcs électriques peuvent se former si

 

 

l'aluminium est placé trop près des

 

 

parois du four ou si vous en avez

 

 

utilisé en trop grande quantité.

Plat brunisseur

Le temps de préchauffage ne doit

 

 

pas excéder huit minutes.

Porcelaine et terre cuite

S'ils ne comportent pas d'ornements

 

 

métalliques, les récipients en

 

 

céramique, en terre cuite, en faïence

 

 

et en porcelaine sont généralement

 

 

adaptés.

 

 

 

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Récipient

Adapté à la cuisson

Remarques

 

aux micro-ondes

 

 

 

Plats jetables en carton ou

Certains aliments surgelés sont

en polyester

 

emballés dans ce type de plat.

Emballages de fast-food

 

 

Tasses en polystyrène

Peuvent être utilisés pour faire

 

 

 

réchauffer des aliments. Une

 

 

 

température trop élevée peut faire

 

 

 

fondre le polystyrène.

• Sacs en papier ou journal

Peuvent s'enflammer.

Papier recyclé ou

Peuvent créer des arcs électriques.

 

ornements métalliques

 

 

Plats en verre

 

 

• Plat allant au four

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont

 

 

 

ornés de décorations métalliques.

• Plats en verre fin

Peuvent être utilisés pour faire

 

 

 

réchauffer des aliments ou des

 

 

 

liquides. Les objets fragiles peuvent

 

 

 

se briser ou se fendre s'ils sont

 

 

 

brusquement soumis à une chaleur

 

 

 

excessive.

Pots en verre

Retirez-en le couvercle. Pour faire

 

 

 

réchauffer uniquement.

Métal

 

 

Plats

Peuvent provoquer des arcs

 

 

 

électriques ou s'enflammer.

Attaches métalliques des

 

 

sacs de congélation

 

 

Papier

 

 

Assiettes, tasses,

Pour des temps de cuisson courts

 

serviettes de table et

 

ou de simples réchauffages. Pour

 

papier absorbant

 

absorber l'excès d'humidité.

 

 

 

 

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