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Guide des récipients
Pour cuire des aliments dans le four à
Veillez donc à choisir des récipients garantis four à
Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode
Récipient | Transparent | Commentaires | |
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| aux micro- |
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| ondes |
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Aluminium | Peut être utilisé en petites quantités afin | ||
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| d'empêcher toute surcuisson de |
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| certaines zones peu charnues. Des |
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| étincelles peuvent se produire si |
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| l'aluminium est placé trop près des parois |
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| du four ou si vous en avez utilisé en trop |
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| grande quantité. |
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Plat croustilleur | Ne préchauffez pas plus de 8 minutes. | ||
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Porcelaine et plats en | S'ils ne comportent pas d'ornements | ||
terre cuite |
| métalliques, les récipients en céramique, | |
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| en terre cuite, en faïence et en porcelaine |
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| sont généralement adaptés. |
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Plats en carton ou en | Certains aliments surgelés sont emballés | ||
polyester jetables |
| dans ce type de plat. | |
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Emballages de | Peuvent être utilisés pour faire réchauffer | ||
• | Tasses en | ||
| polystyrène | des aliments. Une chaleur excessive peut | |
• Sacs en papier ou | faire fondre le polystyrène. | ||
| papier journal | Peuvent prendre feu. | |
• | Papier recyclé ou | Peuvent provoquer des étincelles. | |
| ornements |
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métalliques
Métal
• | Plats | Peuvent provoquer des étincelles ou | |
• | Cordons de | prendre feu. | |
| fermeture des sacs |
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| de congélation |
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Papier |
| Pour des temps de cuisson courts ou de | |
• | Assiettes, tasses, | ||
| serviettes de table |
| simples réchauffages. Pour absorber |
| et | l'excès d'humidité. | |
• | Papier recyclé | Peuvent provoquer des étincelles. | |
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Plastique | Tout particulièrement s'il s’agit de | ||
• | Récipients | ||
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| thermoplastique résistant à la chaleur. |
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| Certaines matières plastiques peuvent se |
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| voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont | |
• | Film étirable | soumises à des températures élevées. | |
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| N'utilisez pas de plastique mélaminé. |
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| Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. |
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| Ne doit pas entrer en contact avec les | |
• | Sacs de | aliments. Soyez particulièrement vigilant | |
| congélation |
| lorsque vous retirez le film du récipient ; |
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| la vapeur s’échappant à ce moment est |
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| très chaude. |
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| Uniquement s’ils supportent la |
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| température d'ébullition ou s’ils vont au |
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| four. Ne doivent pas être fermés |
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| hermétiquement. |
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| avec une fourchette si nécessaire. |
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Papier paraffiné ou | Peut être utilisé afin de retenir l'humidité | ||
sulfurisé |
| et d'empêcher les projections. | |
: Recommandé : Faire attention : Peu sûr
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Plats en verre
•Plats de service adaptés à la cuisson au four
•Plats en verre fin
•Pots en verre
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre
s'ils sont brusquement soumis à une chaleur excessive.
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