Cucinare non è mai stato così facile

Cucinare non è mai stato così facile

Verdure crude

Usare un recipiente in Pyrex con coperchio.

Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda per ogni 250 g di cibo.

Mescolare una volta durante la cottura e una volta dopo la cottura.

Aggiungere il condimento dopo la cottura.

Per una cottura più rapida si consiglia di tagliare in pezzi piccoli e uniformi.

Cuocere tutte le verdure fresche utilizzando la piena potenza del microonde (900 W).

Alimento

Dimensione portata (g)

Tempo di cottura (min.)

Tempo di riposo (min.)

 

 

 

 

Broccoli

250

4-5

3

 

500

5-6

 

 

 

 

 

Suddividere in fiori di uguale grandezza. Disporre i gambi al centro.

Cavoletti di

250

5-6

3

Bruxelles

500

7-8

 

 

 

 

 

Aggiungere 60-75 ml (4-5 cucchiai) di acqua fredda.

Carote

250

5-6

3

 

 

 

 

Tagliare le carote a rondelle di uguali dimensioni.

Cavolfiore

250

5-6

3

 

500

7-8

 

 

 

 

 

Suddividere in fiori di uguale grandezza. Tagliare i pezzi più grandi a metà.

Disporre i gambi al centro.

Zucchine

250

3-4

3

 

 

 

 

Tagliare a rondelle le zucchine. Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di acqua oppure una noce di burro. Cuocere fino a quando non saranno ammorbidite.

Melanzane

250

3-4

3

 

 

 

 

Tagliare le melanzane a fette e spruzzarle con 1 cucchiaio di succo di limone.

Porri

250

 

3-4

3

 

 

 

 

 

 

Tagliare i porri a fette spesse.

 

 

 

 

 

 

 

Funghi

125

 

1-2

3

 

250

 

2-3

 

 

 

 

 

 

Lasciare interi i funghi piccoli e affettare quelli più grandi. Non aggiungere acqua. Spruzzarli con succo di limone. Aggiungere aromi, sale e pepe. Scolare prima di servire.

Cipolle

250

4-5

3

 

 

 

 

Tagliare le cipolle a fette o a metà. Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio) di acqua.

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