Alimento

Dimensione portata (kg)

Accessorio

Livello

 

 

 

 

 

U6

Zucchine

0,2-0,3

Teglia in ceramica

1

 

 

0,3-0,4

 

 

 

 

 

 

 

Tagliare a rondelle le zucchine. Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di acqua oppure una noce di burro. Disporre uniformemente in un recipiente di vetro con coperchio. Cuocere incoperchiato. Cuocere fino a quando non saranno ammorbidite.

U7

Melanzane a

0,1-0,2

Teglia in ceramica

1

 

fette

0,3-0,4

 

 

 

 

 

 

 

Tagliare le melanzane a fette e spruzzarle con 15 ml (1 cucchiaio) di succo di limone. Disporre uniformemente in un recipiente di vetro con coperchio. Cuocere incoperchiato. Mescolare dopo la cottura.

U8

Cipolle a fette

0,2-0,3

Teglia in ceramica

1

 

 

0,4-0,5

 

 

 

 

 

 

 

Tagliare le cipolle a fette o a metà. Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio) di acqua. Disporre uniformemente in un recipiente di vetro con coperchio. Cuocere incoperchiato. Mescolare dopo la cottura.

U9

Verdure miste

0,2-0,3

Teglia in ceramica

1

 

 

0,4-0,5

 

 

 

 

 

 

 

Lavare e mondare le verdure. Disporre uniformemente in un recipiente di vetro con coperchio. Per 0,2-0,3 kg aggiungere 15 ml (1 cucchiaio) di acqua; per 0,4-0,5 kg aggiungerne 30 ml (2 cucchiai). Collocare il recipiente al centro della piastra girevole. Cuocere incoperchiato. Mescolare dopo la cottura.

U10 Riso bianco

0,2-0,3

Teglia in ceramica

1

 

 

 

 

Utilizzare un recipiente largo in Pyrex con coperchio. (Da notare che il riso raddoppia in volume durante la cottura.) Cuocere incoperchiato. Dopo la cottura, mescolare prima del tempo di riposo. Aggiungere sale o aromi e burro. Il riso potrebbe non avere assorbito tutta l'acqua al termine della cottura.

Italiano  45

Cucinare non è mai stato così facile

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