Alimento

Porzione

Potenza

Tempo

Tempo di

Istruzioni

(g)

(W)

(min.)

riposo (min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Fagiolini

300

600

7½-8½

2-3

Aggiungere 30 ml

 

 

 

 

 

(2 cucchiaio) di acqua

 

 

 

 

 

fredda.

 

 

 

 

 

 

Verdure miste

300

600

7-8

2-3

Aggiungere 15 ml

(Carote/

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di acqua

Piselli/Mais)

 

 

 

 

fredda.

 

 

 

 

 

 

Verdure miste

300

600

7½-8½

2-3

Aggiungere 15 ml

(alla cinese)

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di acqua

 

 

 

 

 

fredda.

 

 

 

 

 

 

Guida alla cottura delle verdure

Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata un diversa quantità d’acqua (vedere la tabella). Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato (vedere tabella). Continuare la cottura per raggiungere i risultati desiderati. Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante i 3 min di riposo.

Suggerimento: Tagliare le verdure fresche in pezzi di uguale grandezza. Minore è la dimensione dei pezzi tagliati, più veloce risulterà la cottura.

Tutte le verdure fresche devono essere cotte usando la massima potenza del microonde (900 W).

Alimento

Porzione

Tempo

Tempo di

Istruzioni

(g)

(min.)

riposo (min.)

 

 

 

 

 

 

 

Broccoli

250

4-5

3

Suddividere in fiori di uguale

 

500

5-6

 

grandezza. Disporre i gambi

 

 

 

 

verso il centro.

 

 

 

 

 

Cavolini di

250

5-6

3

Aggiungere 60-75 ml d'acqua

Bruxelles

 

 

 

(5-6 cucchiai).

 

 

 

 

 

Carote

250

5-6

3

Tagliare le carote a rondelle di

 

 

 

 

uguali dimensioni.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alimento

Porzione

Tempo

Tempo di

Istruzioni

 

(g)

(min.)

riposo (min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cavolfiore

250

5-6

3

Suddividere in fiori di uguale

 

 

500

7-8

 

grandezza. Tagliare i pezzi più

 

 

 

 

 

grandi a metà. Disporre i gambi

 

 

 

 

 

verso il centro.

 

 

 

 

 

 

 

Zucchine

250

3-4

3

Tagliare a rondelle le zucchine.

 

 

 

 

 

Aggiungere 30 ml (2 cucchiai)

 

 

 

 

 

di acqua oppure una noce di

 

 

 

 

 

burro. Cuocere fino a quando non

 

 

 

 

 

saranno ammorbidite.

 

 

 

 

 

 

 

Melanzane

250

3-4

3

Tagliare le melanzane a fette

 

 

 

 

 

sottili e spruzzarle con

 

 

 

 

 

1 cucchiaio di succo di limone.

 

 

 

 

 

 

 

Porri

250

3-4

3

Tagliare i porri a fette spesse.

 

 

 

 

 

 

 

Funghi

125

1-2

3

Lasciare interi i funghi piccoli e

 

 

250

2-3

 

affettare quelli più grandi. Non

 

 

 

 

 

aggiungere acqua. Spruzzarli

 

 

 

 

 

con succo di limone. Aggiungere

 

 

 

 

 

aromi, sale e pepe. Scolare prima

 

 

 

 

 

di servire.

 

 

 

 

 

 

 

Cipolle

250

4-5

3

Tagliare le cipolle a fette o a

 

 

 

 

 

metà. Aggiungere solo 15 ml

 

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di acqua.

 

 

 

 

 

 

 

Peperoni

250

4-5

3

Tagliare i peperoni in falde.

 

 

 

 

 

 

 

Patate

250

4-5

3

Pesare le patate dopo averle

 

 

500

7-8

 

pelate, quindi tagliarle a metà

 

 

 

 

 

oppure in quattro.

 

 

 

 

 

 

 

Cavolo rapa

250

5-6

3

Tagliare il cavolo rapa a cubetti.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Cucinare facile

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