essais de plats

Conformément à la norme EN 60350

Faire cuire

Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.

Type

 

Niveau de

Mode de

Temp.

Temps de

Plat et remarques

cuisson

d'aliment

la grille

cuisson

(°C)

 

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Petit

Plaque à pâtisserie

2

Cuisson

170-190

15-25

gâteau

 

 

traditionnelle

 

 

 

 

 

 

 

 

Génoise

Moule à gâteau

1

Cuisson

160-180

25-35

 

(à revêtement noir, ø 26 cm)

 

traditionnelle

 

 

 

posé sur la grande grille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte aux

Grande grille + Plaque à

1 + 3

Cuisson par

170-190

80-100

pommes

pâtisserie + 2 moules à

 

convection

 

 

 

gâteau à fond amovible

 

 

 

 

 

(revêtement noir, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grande grille + 2 moules

1 placé en

Cuisson

180-200

75-90

 

à gâteau à fond amovible

diagonale

traditionnelle

 

 

 

(revêtement noir, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Faire griller

Faites préchauffer le four pendant 5 minutes en utilisant la fonction Large Grill (Grand gril). Réglez-le sur la température maximale.

Type

Plat et remarques

Niveau de

Mode de

Temp.

Temps de

d'aliment

la grille

cuisson

(°C)

cuisson (min)

 

 

 

 

 

 

 

Toasts de

Grande grille

5

Grand gril

Élevé

1er côté : 1-2

pain blanc

 

 

 

 

2e côté : 1-1½

 

 

 

 

 

 

Hamburgers

Grande grille

4

Grand gril

Élevé

1er côté : 7-10

 

Lèchefrite (pour récupérer

3

 

 

2e côté : 5-8

 

les égouttures)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Français - 14

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