Rekommenderade inställningar för olika livsmedel
Värdena i tabellen nedan är riktlinjer. Värmeinställningarna som krävs för olika tillagningsmetoder beror på ett antal faktorer, inklusive kärlens kvalitet och typen och mängden mat som tillagas.
Inställning | Tillagningsmetod | Exempel | ||
|
|
|
| |
9 P | Hetta upp | Koka upp stora mängder | ||
Fräsa upp | vätska, koka pasta, bryna kött | |||
| Steka | och grytor (koka gulasch, | ||
|
| bräsera kött) | ||
|
|
|
| |
Intensivt Stek | Biff, rostbiff, rösti, korv | |||
|
|
|
| |
|
| Schnitzel/kotletter, lever, fisk, |
| |
Steka | rissoles, stekt ägg, | |||
|
| pannkakor/plätta | ||
|
|
|
| |
Ångkoka | Ångkoka och stuva små | |||
Stuva | mängder grönsaker, koka ris | |||
| Koka | och mjölkrätter | ||
|
|
|
| |
Smälta | Smälta smör, lösa upp gelatin, | |||
smälta choklad | ||||
|
| |||
|
|
|
| |
Värmeinställningarna som anges i tabellen ovan är enbart avsedda som riktlinjer.
Du måste justera värmeinställningarna efter kärlen och livsmedlen som används.
34_använda hällen
