SISTEMAZIONE DEGLI ALIMENTI NEL FRIGORIFERO
Vano speciale ad alta umidità (cassetto per carne e pesce).
•Alimenti delicati e quindi facilmente deperibili quali carne, pesce e alimenti leggermente congelati.
Mensole del frigorifero.
•Alimenti cotti ed altro in appositi contenitori sistemati ad intervalli idonei.
Contenitore per le uova.
•Mettervi le uova.
•Togliendo il vassoio per le uova, questo spazio può essere usato per conservare altri alimenti.
Scomparti per le bottiglie.
•Mettere le birre e le confezioni da litro nella mensola superiore, mentre le bottiglie da 1 litro e mezzo o da 2 litri vanno messe nella mensola infe- riore.
Scomparto superiore | Scomparto inferiore |
Ripiani porta.
•Alimenti confezionati di piccola dimensione come burro, latte, yogurt, bevande, ecc.
Cassetto per frutta e verdura ad alta umidità.
•Il cassetto a rotaie costituisce un sistema di raf- freddamento indiretto in quanto il freddo non arriva direttamente agli alimenti che in tal modo conservano a lungo la loro umidità originale.
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